2017.07.08 Sat. 参加ブルワー案内

[ブース番号:9] 伊勢角屋麦酒<三重県>

07isekado.jpg

 

 

◆伊勢角屋麦酒<三重県>

創業天正3年(1575年)の老舗「角屋」がつくる、伊勢志摩地方唯一の地ビール伊勢角屋麦酒。創業以来、常に世界を意識して品質の向上に努めてきました。The International Beer Cup 2014では最多の12個のメダルを獲得し、WBC、WBA、BIIAなど多くの国際大会で受賞しています。 http://www.biyagura.jp/

出展ブース番号:9(屋外ブース)

 

参加ブルワー:出口 善一

 

■出展予定ビール (1度に提供されるのは3種類です)

ヴィクシークレットIPA 6.0% ヴィクシークレットという名のホップを使ったIPA
伊勢茶エール 5.0% 菓子博の限定醸造。伊勢茶を使用しました。
はなきんさくら 5.0% 「さくらの花酵母」は、控えめな酸味と瑞々しいマスカットの様な優しくフルーティーな香りを作り出すのが特徴です。
ゆずドラゴン 4.0% ドラゴンに柚子を漬け込みした。
スコッチ 7.0% 酵母が醸す梅酒のような熟成されたフルーティー香
ケニアコーヒースタウト 5.0% ケニアコーヒーの酸味とモルトのローストが優しくハーモニー。
コスタリカコーヒーエール 5.0% ペールらしいホップの柑橘香と、コスタリカ産のコーヒーのコラボ。
UP UP 6.0% 技術のアップと、皆さんがおぼれるほど飲みやすいIPA
PAPA 4.0% 瑞々しい口当たりと、7種の麦芽のコクの味わい
鬼の居ぬ間にIPA 6.0% 鬼伝説柴田氏、城山倉掛氏、と共に仕込んだ伊勢角一門ビール
はなきん しとらす 5.0% 控えめな酸味とクリーンな口当たり、苦味のほとんどない軽やかな飲み応え
サマービーチIPA 6.0% フラットなボディにやさしすぎる苦味
グレフルIPA 6.0% ジューシーな口当たりのIPA
DASI ALE 5.0% 銀条項豊かな清酒酵母を使い、鰹、昆布、椎茸、紫蘇、山椒、などを隠し味にしました