• SCBF2023 ビールリスト

    参加各社が2日間でご用意しているビールの一覧です。印刷をしたものは当日の受付でお配りいたしております。

    印刷したものと同じデータのものを、下のリンクより PDFファイルとしてご覧いただけます。

    ※データが重いため通信量の使用にご注意ください。

    https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/wp-content/uploads/2023/08/scbf2023_beerlist.pdf

    各社とも、1度に提供できるビールは3種類までとなります。

    2日間のどのタイミングで飲めるかは各社次第です。
    参加各社の特徴を掴む目的でご活用ください。

  • Sapporo Craft Beer Forest 2023しおり

    SCBF2023しおりのPDF版をこちらに公開します。

    当日、プリントしたものも会場でお配りしております。

     

    表面

    PDF版はこちら https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/wp-content/uploads/2023/08/2023scbf_sioriomote.pdf

    裏面

    PDF版はこちら https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/wp-content/uploads/2023/08/2023scbf_siorio_ura.pdf

  • 2023.08.11 Fri. 参加ブルワー案内

    北海道ブルワリーブース

    <クラフトビール王国>北海道各地から集めた樽を順次提供するコーナーです。

    常時3タップで、順次繋いでいきます。何が繋がっているかは、そのときのお楽しみです。

    登場予定ビール ※順不同

    • 網走ビール(網走市)
    • 士別サムライブルワリー(士別市)
    • BLACK FOX BEER(倶知安町)
    • TRANS BREWING(札幌市)
    • 羊蹄山麓ビール(ニセコ町)
    • Lake Toya Beer(洞爺湖町)
    • すすきのビール(札幌市)
    • IWANAI BREWING(岩内町)
    • YOTEI BREWING(ニセコ町)
    • 41ビアクラフトワークス(余市町)
    • 澄川麦酒醸造所(札幌市)
    • 小樽ビール(小樽市)
    • 函館麦酒醸造所 ozigi(函館市)

     

    出展ブース番号:22 「MORI’Sキッチン はなれ」(フードカーブース)

  • 《サッポロ・クラフトビア・フォレスト2023 参加ブルワリー決定!》

    サッポロ・クラフトビア・フォレスト2023参加ブルワリーの公開を始めました。

    2023年は、道外11社、道内7社+実行委員3社です。

    https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/#brewery

    上記メニュー「参加ブルワリー」からもご覧いただけます。

    北海道内

    • 忽布古丹醸造 (上富良野)
    • プレミアムビール鬼伝説 (登別)
    • Hokkaido Brewing (小樽)
    • Brasserie knot(鶴居)<初>
    • 美深白樺ブルワリー(美深)<初>
    • えぞ麦酒 (札幌) ※インポーター
    • ビアセラーサッポロ (札幌) ※インポーター

    北海道外

    <四国・中国・関西>

    • DD4D BREWING (愛媛)
    • 大山Gビール (鳥取)
    • 京都醸造 (京都)

    <中部>

    • 伊勢角屋麦酒 (三重)
    • Y.マーケットブルーイング (愛知)

    <北陸甲信越>

    • 南信州ビール (長野)
    • ヤッホーブルーイング (長野)

    <関東>

    • サンクトガーレン (神奈川)
    • T.Y.ハーバーブルワリー (東京)
    • うしとらビール (栃木)

    <東北>

    • いわて蔵ビール (岩手)

    実行委員会

    • ノースアイランドビール (札幌)
    • 月と太陽ブルーイング (札幌)
    • Streetlight Brewing(札幌)<初>

    (順不同・敬称略 都合により変更となる場合がございます)

     

    ※ビールの種類は、各社同時に3タップずつです。ビールリストは会場でお配りいたしますが、どのビールがどのタイミングで繋がるかは各社にお任せとなります。

  • 2023.05.01 Mon. 参加ブルワー案内

    美深白樺ブルワリー<北海道美深町>

    ◆美深白樺ブルワリー<北海道美深町>

    2019年夏に製造開始。北海道北部の小さな町「美深町」で築90年の古いレンガ倉庫を改装した、日本最北のブルワリーです。。

    https://www.bifukashirakaba-brewery.site/

    出展ブース番号:2

    参加ブルワー: 高橋克尚

  • 2023.05.01 Mon. 参加ブルワー案内

    忽布古丹醸造<北海道上富良野町>

    忽布古丹醸造

    ◆忽布古丹醸造<北海道上富良野町>

    2018年創業。2019年までのクラフトビアフォレスト実行委員でした。

    日本を代表するホップの名産地、上富良野町のブルワリー。「この土地にブルワリーがないから」というとてもシンプルな理由が創業動機。しかし、ホップのビールだけに偏らない多種多様なビールを追及しています。

    http://hopkotan.com/

    出展ブース番号:8

    参加ブルワー:堤野 貴之

  • 2023.05.01 Mon. 参加ブルワー案内

    Streetlight Brewing<札幌市>

    ◆Streetlight Brewing<札幌市>

    2023年札幌市桑園エリアに誕生したブルワリー。「ストリートライト(街灯)」という名前を掲げ、気持ちが街が明るくなるようなお酒を醸しています。

    <SCBF実行委員>

    https://linktr.ee/streetlightbrewing

    出展ブース番号:3

    参加ブルワー:川村洋平

  • 2023.05.01 Mon. 参加ブルワー案内

    Brasserie Knot<北海道鶴居村>

    ◆Brasserie Knot<北海道鶴居村>

    北海道東部の鶴居村に2022年誕生。クラフトビールと様々なカルチャーとの「結び目(ノット)」を作るブルワリー。代表の植竹大海氏は第1回のSAPPORO CRAFT BEER FORESTの立ち上げに関わってくださり、満を持しての自身のブルワリーとしての参加です。

    https://brasserieknot.jp/

    出展ブース番号:4

    参加ブルワー: 小林祐也

  • 2023.05.01 Mon. 参加ブルワー案内

    DD4D BREWING<愛媛県>

    ◆DD4D BREWING<愛媛県>

    2019年、アパレルの店内に誕生したブルワリーです。多様性溢れる高品質なビールと、選りすぐりのファッション。異なる要素を「Have fun!」というコンセプトで融合しています。

    https://japandemic.co.jp/

    出展ブース番号:17

    参加ブルワー: マイケル・ダナヒュー

  • 2023.05.01 Mon. 参加ブルワー案内

    うしとらブルワリー<栃木県>

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    ◆うしとらブルワリー<栃木県>

    東京・下北沢の老舗ビアバー「うしとら」が栃木・下野市に立ち上げた醸造所です。自由と快楽の追求をテーマに、日々真剣にふざけながら麦酒を醸しています。定番商品を置かず、毎回違う麦酒を造っていることが特徴です。アメリカンスタイルを中心としながらも、小規模である利点を活かしバラエティと面白みのあるビールを造りに取り組んでいます。

    https://ushitorabrewery.stores.jp/

    出展ブース番号:9

    参加ブルワー: 吉田 伸右