• 2018.07.02 Mon. お知らせ フード

    MORI'S KITCHEN 2018 (フードブース紹介)

    2018年のフォレストもフードブース  MORI'S KITCHEN (モリズ・キッチン) が登場。札幌の人気店の誇る料理をたくさん揃えます!


    ■ロッヂ内ベルクヒュッテ
    今年はフル営業します。(ビール持込OK。ただし、フードの1オーダーをお願いします)

    ■テントブースの名物「ban.K ジンギスカン」


    <MORI'S KITCHEN>


    「MORI'S KITCHEN」は会場東側、屋外ブースの設置となります。


    ※フードイベントのため飲食物のお持ち込みはお断りいたします。見つけた場合は没収、過度の場合には退場していただく場合がございますのでご了承ください。イベントの潤滑な運営のためご理解をお願いいたします。

    ※各店ともこの日はイベント用の特別メニューをご用意いたします。お店のレギュラーメニューとは違う場合がございます。

  • 2018.07.02 Mon. フード

    燻製と羊 ペルルとクワァン

    燻製・羊肉

    ペルル  Perle
    住所: 札幌市中央区南2条西8丁目 タヌハチガーデン1F
    Tel: 011-211-6512
    定休日: 無休(年末年始のみ)
    Web:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047830/

    クワァン  KWAN
    住所: 札幌市中央区南3条西3丁目9-2 ピクシスビル8F
    Tel: 011-271-4470
    定休日: 日曜
    Web:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1049550/

    Perleでは路面店ならではのドアを解放した店内、KWANではビル最上階ならではのテラス席。
    そして自家製のスモークとこだわりのお料理をご用意してお待ちしております。
    PerleとKWANどちらもお気軽にお越しくださいませ。

    最高のビール達に負けないように最高のフードも提供できるように頑張ります!

    kwanperle
  • 2018.07.02 Mon. フード

    Libertin (リベルタン)

    ビールとウイスキーのパブ

    住所:札幌市中央区南3条西4丁目JBOXビル1階
    Tel:011-200-0729
    営業時間:18:00〜04:00
    定休日:日曜

    Web:http://nano.sapporo-bar.net/libertin/

    2017年に「the bar nano.」の3号店としてオープン以来、ウイスキーとビールをメインに営業しております。
    ビアフォレスト初参戦! 野菜の炭焼きを中心に、敢えて小粋なメニューで皆様をお待ちしております。
  • 2018.07.02 Mon. フード

    The Meat Shop (ザ ミート ショップ)

    ステーキ専門店・洋食屋・アメリカ料理店

    住所:札幌市中央区北1条西3丁目 札幌中央ビル5F
    Tel:011-231-2909
    営業時間:月〜日曜日 11:30~15:00, 17:00~23:30

    Web:http://the-meatshop.com/

    モダンでカジュアルな雰囲気の店内で、牛、豚、鶏、羊や鹿などの肉を使うステーキやグリルを提供。
      <SCBF提供予定>
    • 牛サーロイン唐揚げ
    • 牛すじのしぐれ煮
    • 炭火焼きスティック野菜
    • 池田牛の肉味噌焼きおにぎり
  • 2018.07.02 Mon. フード

    道産素材 presented by Hokkaido Brewing

    牡蠣・ホタテ焼き

    Web:http://hokkaidobeer.com/

    小樽の「Hokkaido Brewing」のフード部門となります。 実はこのチーム、全国的に見ても最大規模のビールイベント「けやきひろばのビール祭り」や「肉フェス」、また札幌の「オータムフェスト」にも出店している百戦錬磨の強者です。 特にけやきでは北海道物産展並みの海鮮や地元の食材を使った料理で、行列の絶えない人気ぶりとなっています。フォレストでもその実力をいかんなく発揮してくれるでしょう!

      <SCBF提供予定>
    • 石狩産「蒸しほたて」
    • 厚岸産「蒸しカキ」
    • 石狩産「じゃがバター」
    • 石狩産「望来豚のジャンボフランク」
    • 石狩産小麦を使用した「太っちょやきそば」
    • ソフトドリンク各種
  • 2018.07.02 Mon. フード

    かまくら

    たこ焼き専門店

    住所:小樽を中心に移動販売
    定休日: 基本月曜日(Twitter参照)

    Web:https://twitter.com/kamakuratako

    かまくらのたこ焼きは、外側の生地はふんわり、内側はトローリクリーミー、通称【ふわとろ】です。

    メニューは3種類
     スタンダードで1番人気の【特製ソース】400円
     だしの味を楽しみたい人は【だし醤油】450円
     ハーブ塩で、香りを楽しみたい人は【ねぎしお】450円


    彼女と食べた時に、彼女の歯に青海苔がつかないように、青海苔を上にかけないで生地に混ぜています。 口に入れるとトローリトロけるので、火傷には要注意です。

  • 2018.07.02 Mon. フード

    焼鳥 ヨルコワリ

    焼き鳥

    住所:札幌市中央区南4条西6丁目 晴ればれビル2F
    Tel: 011-219-8823
    営業時間: 17:30~23:00
    定休日: 日曜

    Web:https://www.facebook.com/Desukodesco/

    こんにちはヨルコワリです❗ 食事は焼き鳥と季節のお料理に飲み物はナチュラルワインを中心に幅広く揃えています。
    イベント当日は焼き物専門店ならではのクラフトビールに合うスペシャルメニューをご用意します。

  • 2018.07.02 Mon. フード

    Walter’s Waffle(ウォルターズ・ワッフル)

    ベルギーワッフル

    WDC合同会社

    正真正銘のベルギー人が作るベルギーワッフルを食べることができます。

  • 2018.07.02 Mon. フード

    Jacsonville Finest Burgers(ジャクソンビル・ファイネスト・バーガー)

    ハンバーガーレストラン

    住所:北24条本店 札幌市北区北区北23条西3丁目2-51
    Tel:011-728-1001
    営業時間:平日 Lunch 11:30~15:00/Dinner 17:00 ~ 22:00 (ラストオーダー21:45)
    土日祝 11:30~23:00(L.O.22:30)
    ※日曜日及び連休最終日は21:30迄
    定休日:第三火曜日

    住所:大通キタ店 札幌市中央区北1条西8丁目2-9 丸二羽柴ビル1F
    Tel:011-281-1355
    営業時間:平日 11:30~22:00(ラストオーダー21:30)/日祝 11:30 ~ 20:00(ラストオーダー19:30)
    定休日:なし(不定休)

    Web:http://jvburger.com/

    札幌で愛されて10周年へ歩みを進めるジャクソンビルです!!
    クラフトビールとハンバーガーの相性は有無を言わさず最高です!!
    サッポロクラフトビアフォレストへは初出店で意気込みも抜群です!!
    おいしいクラフトビールを片手に、自慢の肉々しいハンバーガーを楽しんでください!!
    片手で楽しめるオリジナルのポテト料理、クールダウンのアイスコーヒーもご用意しています!!
    楽しんだもん勝ちのクラフトビアフォレスト!!
    ジャクソンビルと一緒に楽しみましょう!!
    元気な笑顔で皆さまをお待ちしております!!

  • 2018.07.02 Mon. フード

    餃子と麺 いせのじょう

    餃子

    住所:札幌市白石区菊水1条1丁目3-2菊水会館1F(菊水本店)
    Tel:011-832-6870
    営業時間:昼の部/11:00〜15:30・夜の部/17:30〜20:30
    定休日:日・月曜(祝日は不定休)

    Web:https://ja-jp.facebook.com/isenojof/

    甘酸苦あらゆるビアスタイルに合わせられる、ビールの最高のパートナー「焼餃子」「水餃子」での出店です。

    餃子と麺 いせのじょうと申します。
    この度は初めての出店になりまして餃子を販売させていただきます。
    どうぞよろしくお願い致します。


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