• 2018.07.11 Wed. お知らせ

    サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト2018 無事閉幕

    サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト2018、今年も無事故で閉幕いたしました。遅くなりましたが、閉幕のご挨拶です。


      昨年とは打って変わった不安定な予報の中、たくさんの方が「フォレスト」までお越しいただきましてありがとうございました。

      一昨年の反省に基づき簡易トイレを充分に用意したつもりでしたが、女性ばかりか男性まで予想以上の大行列になってしまい、大変申し訳ございませんでした。重ねてお詫びをいたします。


      ご来場の方々をはじめ、一生懸命働いてくださったボランティアの皆様、毎年この時期に予定を開けてくださりはるばる道内・道外からお越しいただくブルワー・インポーターの方々「MORI’S KITCHEN」にご出店頂いたフードブースの方々会場のban.Kスキー場の皆様、どうもありがとうございました。


      引き続き、実行委員会を中心に、札幌で素晴らしいビールを提供していきます。
      この北海道でも多様なビールを楽しむ文化が根付くことを目指して、頑張っていきます。今後もよろしくお願いします。


      クラフトビールは「フォレスト」だけでしか飲めないものではありません。ぜひ実行委員のお店や、たくさんあるビールの専門店へ足をお運びいただき、日常の一コマとしてください。お願いします。


      フォレストの公式ページおよび各SNSから、実行委員を中心としたイベントの発信を続けてまいります。引き続きご注目ください。

    SCBF2018実行委員

    http://www.sapporo-craft-beer-forest.com/#staff

    多賀谷壮・坂口典正(ノースアイランド)、堤野貴之(忽布古丹醸造)、千田智也、佐々木大輔・佐々木佳奈子(カラハナ)、森谷祐至(月と太陽ブルーイング)、三浦早苗・西村樹(カタコト)、坂巻紀久雄(モルトヘッズ) ※順不同

  • 2018.07.07 Sat. お知らせ

    SCBF2018 ビールリスト

    2日間でご用意しているビールの一覧です。印刷をしたものを受付でお配りいたしております。同じ内容のものを、以下のリンクより PDFファイルとしてご覧いただけます。
    scbf2018_beerlist.pdf

    各社とも、1度に提供できるビールは3種類までとなります。ご了承ください。



    ※お詫び
    BEER CELLAR SAPPORO(ブース番号2)と伊勢角屋麦酒(ブース番号19)の印刷が間に合いませんでした。両社にお詫びいたしますと共に、以下に掲載いたします。

    BEER CELLAR SAPPORO(札幌市・ブース番号2)

    リバイバル ハード アップル 6.0% オレゴン州とワシントン州で育ったフレッシュなリンゴジュースにメキシコの赤砂糖・ピロンチージョを少々加え、エキゾチックなビール酵母で発酵。 きれいなゴールデンカラーで甘味と酸味のバランスがとても良いです。
    ファイドラスIPA 6.7% ニュースクールスタイルの最も典型的なIPA。ドライで爽快、バランスよく驚くほどフルーティ。 ミレニアム、ガレーナ、シムコー、モザイク、シトラなどのホップを使用。売上の7割を占めるフラッグシップIPA。

    伊勢角屋麦酒(三重県・ブース番号19)

    ペールエール 6.0% 伊勢角のフラッグシップ。世界が認めた逸品。
    ヒメホワイト 5.0% 天然酵母の優しいスパイス感を持ち、 柚子の爽やかなアクセント
    LUSH HOP IPA 6.0% 厚みのある香りと上品な苦み。
    NEKO NIHIKI NEIPA 8.0% 白濁したボディとジューシーな香味のニューイングランドIPA
    鬼のSlimy Tears 7.0% 酵母が醸す梅酒のような熟成されたフルーティー香
    ITSUMONO IPA 6.0% パッションフルーツやメロンの果肉を思わせるような甘くフルーティーな香り
    Force IPA 5.0% ホップの香りを感じながら飲み込むと、ほどよく甘く深みある瑞々しい口当たり。
    Summer Beach IPA 6.3% フラットなボディと控えめなやさしい苦味
    Stay Gold IAP 6.5% はっきりとしつつも渋みや雑味のないきれいな苦みが口中を引き締めていきます。
    イナズマ IPA 6.0% ミント、レモンのようなハーバルな香り、飲めば口いっぱいに広がる苦味とシトラス系のフレーバー
     
  • 2018.07.06 Fri. お知らせ

    7日・8日いよいよ開幕!

    準備が着々と進んでおります ban.K 現地より、「フォレスト」へお越しの方へのアドバイスです。

    6日の夕方、16:00ごろの撮影です

    会場は山間部です

    「フォレスト」の最大の特長は、まさに森の中のロケーション。
    近くにコンビニなどはありません。下記の必要なものは、事前にご用意ください。

    雨天でも開催です

    雨の予報も出ておりますが、問題なく開催します!
    今年は、昨年同様テントをしっかりと用意していることに加えて、ロッヂ東側は完全開放しているので、雨天時も大丈夫です。(サイト内の会場マップをご覧ください)
    雨予報が出ていない日に動員が集中することもございます。トイレの数などに限りもあります(女性用の仮設トイレは準備しております)ので混雑時のお手洗いのタイミングはお気をつけてください。

    気温が低そうです

    「125年ぶりの猛暑」となった2017年と違い、今年は平年よりも気温が低いようです。予報も20℃前後となっています。
    市街地ではなく山間部の会場ですので、なにか羽織るものをご用意した方がよいようです。

    地面が少し湿っています

    ここ数日の雨で、芝生の上は湿めり気があります。敷物をご用意ください。
    高さのある構造物を立てる場合は、ロッヂから遠方へ移動いただくよう指示する場合がございます。
    なお、芝生を傷める行為(ペグ打ちなど)はできませんのでご了承ください。

    虫刺され注意!

    会場は自然あふれる環境ですので、もちろん虫などたくさん出ます。虫除けはご用意ください。とくに晴れてくるとたくさん出てきます。

    貴重品にご注意

    会場マップにコインロッカーの表示はありますが、数が非常に少ないです。貴重品はお手元にお持ちください。

    注意事項をご確認ください

    「フォレスト」は、ビール専門店を中心とした手作りイベントです。最大限の万全を期しておりますが、大規模なイベントのようには至らない部分もあると思います。円滑な運営のために、ご参加のみなさまのご協力をお願いいたします。
    http://www.sapporo-craft-beer-forest.com/about/


    とにかく、最高のビールとフードとロケーションをご用意しました。あとはどうぞ自由にじっくりと楽しんでください!

  • 2018.07.02 Mon. お知らせ フード

    MORI'S KITCHEN 2018 (フードブース紹介)

    2018年のフォレストもフードブース  MORI'S KITCHEN (モリズ・キッチン) が登場。札幌の人気店の誇る料理をたくさん揃えます!


    ■ロッヂ内ベルクヒュッテ
    今年はフル営業します。(ビール持込OK。ただし、フードの1オーダーをお願いします)

    ■テントブースの名物「ban.K ジンギスカン」


    <MORI'S KITCHEN>


    「MORI'S KITCHEN」は会場東側、屋外ブースの設置となります。


    ※フードイベントのため飲食物のお持ち込みはお断りいたします。見つけた場合は没収、過度の場合には退場していただく場合がございますのでご了承ください。イベントの潤滑な運営のためご理解をお願いいたします。

    ※各店ともこの日はイベント用の特別メニューをご用意いたします。お店のレギュラーメニューとは違う場合がございます。

  • 2018.06.23 Sat. お知らせ

    《サッポロ・クラフトビア・フォレスト2018 参加ブルワリー決定!》

    サッポロ・クラフトビア・フォレスト2018 参加ブルワリーの公開を始めました。

    2018年は、道外18社、道内6社+実行委員2社です。

     

    http://www.sapporo-craft-beer-forest.com/#brewery

    上記メニュー「参加ブルワリー」からもご覧いただけます。

     

     

     

    北海道内     大沼ビール (七飯町大沼)     プレミアムビール鬼伝説 (登別)     ニセコビール (ニセコ)     Hokkaido Brewing (小樽)     えぞ麦酒 (札幌) ※インポーター     ビアセラーサッポロ (札幌) ※インポーター

     

    北海道外   <中国・関西>     大山Gビール (鳥取)     箕面ビール (大阪)     京都醸造 (京都)   <中部>     伊勢角屋麦酒 (三重)     Y.マーケットブルーイング (愛知)   <北陸甲信越>     城端麦酒 (富山)     志賀高原ビール (長野)     南信州ビール (長野)     ヤッホーブルーイング (長野)     スワンレイクビール (新潟)     富士桜高原 (山梨)   <関東>     サンクトガーレン (神奈川)     湘南ビール (神奈川)     T.Y.ハーバーブルワリー (東京)     ハーヴェスト・ムーン (千葉)     うしとらビール (栃木)   <東北>     あくらビール (秋田)     いわて蔵ビール (岩手)

     

    実行委員会      ノースアイランドビール (札幌)      月と太陽ブルーイング (札幌)

     

    (順不同・敬称略 都合により変更となる場合がございます)

     

    ※ビールの種類は、各社同時に3タップずつです。ビールリストは会場でお配りいたしますが、どのビールがどのタイミングで繋がるかは各社にお任せとなります。

     

  • 前売券と、当日の「入場料」についてのまとめ

    通常前売券(ビールチケット7枚分)は引き続き6月も販売いたしております。よろしくお願いいたします!

    SCBF前売券


    「当日入場料(参加費)」について

    2018年から始めた「当日入場料」について、わかりづらいというご意見を伺っております。

    運送費をはじめとする諸経費値上げがあり、「フォレスト」の継続的な運営のためにも仕組みを改める必要がありました。皆様のご理解とご協力を切にお願いいたします。


    • 当日入場料(参加費)として、前売券のないお客様からは500円をいただくことになりました。昨年まで100円お支払いいただいていた「プラカップ代」と同じものです。
      「入場料」という表現を使っておりますが、「参加費」という意味合いです。
    • 会場で入場料(参加費)をお支払いいただいて、「ビール容器(プラカップ)」と「リストバンド」(入場料支払済の証明です)をお渡します。会場内では、指定の容器以外へ、かつリストバンド未装着の方へのビールの提供を致しません。
    • ハンドルキーパー、および未成年へのお酒の販売はできませんので、入場料(参加費)はいただきません。
    • ビール容器は洗浄ブースをご用意しておりますので繰り返しご利用ください。
    • ビール容器(プラカップ)の交換は100円頂戴します。これも有効なリストバンドをしている方へのみ交換いたします。
    • 前売券の販売が所定の枚数に達し、想定以上のお客様のご参加が予想される場合、当日入場料(参加費)での入場を制限する可能性がございます。

    前売券の特典

    入場料(参加費)をいただく分だけ、前売券の特典を大きく増やしました。
    「開催当日の予定が直前にならないとわからない…」「雨が降ったらどうしよう」と心配な方でも、前売券を買って損はさせません!

    • 「前売券」1枚には1名様分の入場料(参加費)が含まれます。何人かでいらっしゃる場合は、各人1枚ずつ前売券を買った方がお得です!
    • 前売券未使用の場合でも、2018年8月いっぱいまで実行委員店舗3,000円分の金券として使えます(お釣りなし)。
    • 1日目・2日目両日いらっしゃる場合でも入場料はいただきません。1日目は印を付けて半券をお返しします。2日目は半券を回収(または無効化)してリストバンドをお渡しします。
      2日目は半券の実券のみが有効です(コピー、画像などの複製不可)。また紛失に関しては責を負えませんので、管理にお気を付けください。
    • 前売券の販売が所定の枚数に達し、想定以上のお客様のご来場が予想される場合、前売券をお持ちではない方の入場を制限し、前売優先とする可能性がございます。

    前売券についての免責

    • 一般的な前売券同様、運営側の過失に拠らない払い戻し、紛失時の再発行については一切応じられません。
    • 前売券は余裕をもって用意しておりますが、所定の枚数に達した場合、予告なく販売を終了することがございます。
    • 先行特典のグラスの引換はフォレスト会場のみとします。イベント後に各店舗での交換は致しかねますので、ご了承ください。
    • 先行特典のグラスを破損した場合も、運営側の過失でない限りは新しいものと交換できません。

    購入希望のお客様へのお願い

    販売店舗へのグラス及びチケット(金券)のお取り置きのご依頼は、トラブルの元となる場合がございますので、極力お控えくださるようお願いいたします。
    札幌近郊以外の方は、ローソンチケットをご利用ください。内容・特典に関して違いはございません。


    日本国外在住のお客様への対応は致しかねる状況です。今後の課題といたしますが、現状としては個別に日本在住のお知り合いに代理購入をご依頼いただけますよう、お願いいたします。

  • グラス付き前売券は5月31日(木)までの限定販売

    グラス付き前売券は5月31日(木)までの限定販売です。

    グラスの受注生産締め切りのため、ご理解をお願いいたします。前売特典のグラスを毎年楽しみにされている方は、お早めにお買い求めください。
    なお、当日のグラス販売の予定はございません。


    通常前売券は6月も引き続き販売いたします。


    チケット販売店舗については、こちらをご覧ください。


    購入希望のお客様へのお願い

    店頭での5月末までのグラス付き前売券に関しては、店舗により売り切れている場合がございます。
    グラス及びチケット(金券)のお取り置きのご依頼は、トラブルの元となる場合がございますので、お控えくださるようお願いいたします。
    札幌近郊以外の方、グラス付きチケットが欲しいけれども5月末までにお求めになれない方は、ローソンチケットをご利用ください。内容・特典に関して違いはございません。


    また、日本国外在住のお客様への対応は致しかねる状況です。今後の課題といたしますが、現状としては個別に日本在住のお知り合いに代理購入をご依頼いただけますよう、お願いいたします。



    グラス付き前売券
  • 【関東の皆様へ】「けやきひろば」にて前売券発売中!

    5月27日(日)まで開催の「けやきひろば春のビール祭り」。SCBF実行委員「ノースアイランド」のブース(店番52)で、サッポロクラフトビアフォレストの前売券を販売しております。

     

    チケットサービス券ではない、デザインチケットを道外で購入できる貴重な機会です。ノースアイランドのビールと共に、ぜひお買い求めください!

     

    「ノースアイランドビール」ブース 店番52
    https://www.beerkeyaki.jp/shop/shop.php?shop_cd=56

  • サッポロクラフトビアフォレスト2018 前売券販売委託店情報

    2018年前売チケットを5月1日(火)から発売しております。こちらでは、SCBF実行委員各店舗以外の委託ご協力店をご紹介いたします。

     

    ※5月末までのグラス付き前売券に関しては、委託店舗により売り切れている場合がございます。また、グラス及びチケット(金券)のお取り置きのご依頼は、トラブルの元となる場合がございますので、お控えくださるようお願いいたします。
    札幌近郊以外の方は、ローソンチケットをご利用ください

     

    2018/6/11現在

     

     

    イベントの趣旨に賛同して下さる、販売委託協力ご希望のお店も募集しております。ぜひお問い合わせをください。

    ・イベント当日までに、売上金と余ったチケットをお返しいただくだけです。申し訳なくも謝礼はございませんが、ノルマも一切ございません。

    ・飲食店以外の店舗も歓迎いたします。

    ・札幌市外の店舗の場合は、別途ご相談ください。(チケット・現金の受け渡しの都合上)

     

     

     

  • 2018.05.10 Thu. お知らせ

    2018公式サイト、オープン!

    Sapporo Craft Beer Forest 2018の公式サイト、本日よりオープンしました!

    今年はどのブルワリーがばんけいに!? そしてどんなフードが!? などなど、
    7月7日(土)・8日(日)の開催に向け、気になる情報を少しずつ更新していきますので、
    どうぞお楽しみに!


    Facebook: https://www.facebook.com/sapporo.craft.beer.forest/
    Twitter: https://twitter.com/SCBF2013
    Instagram: https://www.instagram.com/sapporocraftbeerforest/

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