
◆京都醸造<京都府>
国内のクラフトビールシーンを盛り上げたいという想いを胸に、2015年春、京都市南区で立ち上げ、ビール造りを開始しました。10年という節目を迎えましたが、引き続きベルギーの酵母とモダンホップを掛け合わせた定番製品をはじめ、京都醸造らしい味わいを日々追求しながら、同時にビールの品質や味わいの向上のための設備投資や活動を旺盛に進め、私たちにしかできないビール造りを極めようとしています。
出展ブース番号:22
2026出品ビール


国内のクラフトビールシーンを盛り上げたいという想いを胸に、2015年春、京都市南区で立ち上げ、ビール造りを開始しました。10年という節目を迎えましたが、引き続きベルギーの酵母とモダンホップを掛け合わせた定番製品をはじめ、京都醸造らしい味わいを日々追求しながら、同時にビールの品質や味わいの向上のための設備投資や活動を旺盛に進め、私たちにしかできないビール造りを極めようとしています。
