• 2019.06.14 Fri. 参加ブルワー案内

    湘南ビール<神奈川県>

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    ◆湘南ビール<神奈川県>

    明治5年創業、湘南唯一の蔵元である熊沢酒造が醸造するのが湘南ビールです。ドイツの伝統的製法を継承し、高品質で個性あるビールを醸造しています。厳選した麦芽とホップに、水は丹沢系の伏流水を使用しています。2年に一度開催される「World Beer Cup」で5度の受賞歴を持つ老舗ブルワリーです。社是は「よっぱらいは日本を豊かにする」。

    出展ブース番号:

    ヘッドブルワー:筒井 貴史

  • 2019.06.14 Fri. 参加ブルワー案内

    ヤッホーブルーイング<長野県>

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    ◆ヤッホーブルーイング<長野県>

    「よなよなエール」でおなじみのヤッホーブルーイングは、長野県軽井沢町に本拠を置くブルワリー。「インドの青鬼」や「東京ブラック」の定番をはじめ、「僕ビール、君ビール。」などのスタイルシリーズも続々とヒット。樽で熟成させたバーレーワイン「バレルフカミダス」等の個性的なビール造りにも挑戦しています。

    http://yohobrewing.com/

    出展ブース番号:

    参加ブルワー: 田上 峻

  • 2019.06.14 Fri. 参加ブルワー案内

    ノースアイランドビール<江別市>

    ◆ノースアイランドビール<江別市>

    札幌市北27条で2003年にビール醸造を開始し、2009年札幌隣接の江別市に工場を移転。 直営パブは札幌市中央区南2条西4丁目に構まえています。道内ではいち早く北米スタイルのビールを造り始めました。江別産小麦ハルユタカを使用したヴァイツェン、人気のIPAなど定番ビール6種類の他、期間限定ビールも醸造しています。モットーは「Beer is Art」。

    https://northislandbeer.jp/

    出展ブース番号:

    参加ブルワー:

  • 2019.06.14 Fri. 参加ブルワー案内

    えぞビール<札幌市>

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    ◆えぞビール<札幌市>

    インポーター(輸入者)枠。フレッド・カフマン氏が率いるえぞビールは、アメリカのクラフトビールを日本に紹介したパイオニアの一つ。「地ビール解禁」よりも以前の1992年から、世界中の先進的なビールを輸入し日本全国に販売しています。日本のクラフトビール界の生き字引であり、裏ボス的な存在です。

    http://www.ezo-beer.com/

    出展ブース番号:

    参加インポーター:フレッド・カフマン

  • 2019.06.14 Fri. 参加ブルワー案内

    BEER CELLAR SAPPORO<札幌市>

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    ◆BEER CELLAR SAPPORO<札幌市>

    アメリカ・オレゴン州からビールとハードサイダーを輸入販売しています。札幌の姉妹都市、オレゴン州ポートランド市のクラフトビールはもちろん、オレゴン州のビールを提供します。さらに加えて、ビールと並ぶパブの名物となりつつあるハードサイダー(りんごの発泡酒)もピックアップ。

    http://beer-cellar-sapporo.com/

    出展ブース番号:

    インポーター:森岡 祐樹