「Sapporo Craft Beer Forest 2023」出店店舗

ベルギーワッフル
ＷＤＣ合同会社

ＷＤＣ wafflesでは 本場ベルギーのワッフルをご提供いたします。 ベルギー出身のオーナーが丁寧に焼いたワッフルです。
ワッフルのほかにも、ベルギードーナッツのスマウトボゥをビアフォレストでご紹介します。
みなさま、ぜひご賞味ください

「Sapporo Craft Beer Forest 2023」出店店舗

北24条本店
住所:札幌市北区北区北23条西3丁目2-51
Tel:011-728-1001
営業時間:平日　Lunch　11:30～15:00／Dinner　17:00 ～ 22:00　（ラストオーダー21:45）
土日祝 11:30～23:00(L.O.22:30)
※日曜日及び連休最終日は21:30迄
定休日:第三火曜日

大通キタ店　
住所:札幌市中央区北1条西8丁目2-9 丸二羽柴ビル1F
Tel:011-281-1355
営業時間:平日 11:30～22:00（ラストオーダー21:30）／日祝　11:30 ～ 20:00（ラストオーダー19:30）
定休日:なし（不定休）

Web：https://ameblo.jp/jv-burger/

札幌で愛されるジャクソンビルです!!
クラフトビールとハンバーガーの相性は有無を言わさず最高です!!
サッポロクラフトビアフォレストへは昨年に続いての出店で意気込みも抜群です!!
おいしいクラフトビールを片手に、自慢の肉々しいハンバーガーを楽しんでください!!
片手で楽しめるオリジナルのポテト料理、自慢のベーコンもご用意しています!!
楽しんだもん勝ちのクラフトビアフォレスト!!
ジャクソンビルと一緒に楽しみましょう!!
元気な笑顔で皆さまをお待ちしております!!

「Sapporo Craft Beer Forest 2023」出店店舗

住所:札幌市白石区菊水1条1丁目3-2菊水会館1F
Tel:011-832-6870
営業時間:昼の部／ 8:00～15:30 ・夜の部／17:30〜20:30(L.O)
定休日: 日曜日（祝日不定休）

Web： https://www.facebook.com/isenojof/

甘酸苦あらゆるビアスタイルに合わせられる、ビールの最高のパートナー「焼餃子」での出店です。

「Sapporo Craft Beer Forest 2023」出店店舗

石窯ピザ移動販売

住所:移動販売（道内一円）
Tel:080-1899-6006
営業時間:都度変更あり

Web：http://uttino.com/

桜島の溶岩を使った400kgの特注石窯で、道産の薪を使い500℃の高温で一気に焼き上げる、もっちりさっくり本格ピッツァ！

道産小麦100%(はるゆたか&全粒粉)使用し、イタリアのピッツァを再現しました。

ぜひ当日会場でお楽しみください🍕🦑

＜クラフトビール王国＞北海道各地から集めた樽を順次提供するコーナーです。

常時３タップで、順次繋いでいきます。何が繋がっているかは、そのときのお楽しみです。

登場予定ビール　※順不同

• 網走ビール（網走市）
• 士別サムライブルワリー（士別市）
• BLACK FOX BEER（倶知安町）
• TRANS BREWING（札幌市）
• 羊蹄山麓ビール（ニセコ町）
• Lake Toya Beer（洞爺湖町）
• すすきのビール（札幌市）
• IWANAI BREWING（岩内町）
• YOTEI BREWING（ニセコ町）
• 41ビアクラフトワークス（余市町）
• 澄川麦酒醸造所（札幌市）
• 小樽ビール（小樽市）
• 函館麦酒醸造所 ozigi（函館市）

　

出展ブース番号：22　「MORI’Sキッチン はなれ」（フードカーブース）

サッポロクラフトビアフォレスト2023開催日に、ban.Kキャンプ場を「泊まれる指定席」として販売いたします。

キャンプ場

※テント・備品の当日レンタルはございません。各自お持ち込みをお願いします

料金体系

注意事項

• 利用者全員分のチケットが必要です。随時チェックいたします。お買い忘れのないようお願いいたします。
• イベント開催中、指定席として占有できます。
• 宿泊および炊事も可能ですが、イベント時間内は、イベント内の飲食をお楽しみ下さい。
• サイト内での火気の利用や焚き火はイベント開催時間内（12:00-18:00）は禁止とします。
• 各日9:30〜10:30までの１時間（イベント開催前の時間）に限り自動車で直接の搬入が可能です。この時間以外の会場内の駐車、侵入は一切できません。この時間以外の搬入は駐車場から手で運んでいただきます。
• ban.Kによるテント・備品の当日レンタルはございません。必要な備品は各自お持ち込みをお願いします。
• 持込みの飲食類は、１８時以降（イベント開催時間外）に飲食可能です。
• 18時以降はイベントビールやフードの提供、ライブ等の催しは行いません。会場内で一部出店者様の缶ボトルビールをブースで販売予定ですので、夜の宴用に是非買い求めください。
• 施設内に浴場やシャワーはございません。近隣の施設をご利用ください。
• 場内および外出される際の飲酒運転は絶対にやめてください。

チケット申し込み

電子チケットサイト「Livepocket」からの抽選販売のみとなります。店頭での販売はございません。ban.K サイトからのお申し込みもできません。

申し込み期間は８月１日（火）～８日（火）の８日間のみです。
※申し込みは締め切りました。多数のご応募ありがとうございました。

「泊まれる指定席」抽選受付の専用ページからお申し込みください。

https://t.livepocket.jp/e/m5yix

抽選当選者の発表は、当選メール通知をもって代えさせていただきます。メールや電話での当選結果のご質問にはお答えできませんので、ご了承ください。

　

参考：泊まれる指定席ご案内

※申し込みはすでに終了しております

森とビールと音楽で最高の夏を演出！

ロッジステージにてLIVE MUSIC!

１日に２ステージ。さまざまなジャンルのアーティストたちが、ban.Kの会場を彩ってくれます。

　

それでは、2023年のアーティストを紹介します。

　

BENBE 　8.19(Sat)

♪　フォークロック

札幌在住。2014年夏結成、ボーカルギター、アコーディオン、ギター、ウッドベースの4人編成のフォークロックバンド。
札幌市内外のライブハウスや酒場、野外フェス等で日夜酒の肴になるべく活動中。

2016年に1st E.P “Light”、2018年9月に1st Album”BENBE”リリース。
2019年、RISING SUN ROCK FESTIVAL初出演。
2020年2月にTHA BLUE HERB RECORDINGSから7incシングル”NANCY WHISKEY” リリース。
翌2021年4月に2nd Album “Opening” リリース。

HP　BENBE.info

Instagram　https://instagram.com/benbe0216?igshid=YmMyMTA2M2Y=

　

pol　8.19(Sat)

♪ ニューワールド

〈pol – POWER OF LOVE〉

パンクの精神性を根幹に多国籍かつ無国籍を感じさせる歌を歌うボーカル モナ、ヒップホップ/クラブミュージックにルーツを持つグルーヴィなパーカッションnassau aka sauna、変態音楽家Atz Ogawaによる色気こぼれるベース、ジャンルの垣根をすいすいと泳ぎ回るジャジーなピアノ マシュウ、可憐ながら最もアヴァンギャルドな演奏を見せるヴァイオリン ZOE、映像作家としての顔も持つ無敵の電子楽器担当 grmn。年齢や音楽性・ルーツの異なる個性豊かなメンバーによるバンド。

Jerry “KOJI” Chestnuts & the BAND　8.20(Sun)

♪ BLUES ROCK

JERRY “KOJI” CHESTNUTS札幌生まれ、札幌育ちのヴォーカリスト。2001年ファンクロックバンド『cosmic stew』結成。2009年1st CD、2015年2nd CD『ONENESS』発売。各サブスクで配信中。またルーツレゲエダブバンド『ONE BODY』でもVoを担当するなど札幌を中心に活動中。JKC名義ではTha Blue Herb、Herbest Moon、Calm、Japanese Synchro System、DJ YAS、Juzu aka Moochyなど客演多数。最近はソロで弾き語りや、バンドでも活動していて道内、道外でも活動している。今回はドラム&コーラスのOKA-Dとギターの千葉陽輔、ベースにイカちゃんとビアフォレストに参加する。札幌中心部のはずれの個性的な飲食店が集うM’s スペースの『ネオ酒場ワルツ』店主。

THE APOLLOS　8.20(Sun)

♪ ドゥーワップ

1992年札幌で結成～ストリート生まれの黒人音楽である50年代のDoo-Wopを奏でる希少なバンド。NEW YORKの名門グループThe CadillacsのリードシンガーEarl“Speedo”Carrollを師と仰ぎ、コミカルなノベルティソングやロッキンDoo-Wop、ドリーミーなバラードからラテンな味付けの陽気なナンバーまで幅広く演奏する。

　

当日ステージでの熱いライヴをお楽しみに！

６月末をもちまして「グラス付チケット」の販売は終了いたしましたが、１日入場券は引き続き発売中です。

　

現在、順調に売れております。所定の枚数に達し次第、販売を終了いたします。お早めにお買い求めください。

2023年は、開催当日に当日券の発売はございませんのでお気を付けください。

チケットについての詳細

https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/#ticket

実行委員会店舗が遠い方は「オンラインチケット」をお買い求めください

https://t.livepocket.jp/e/scbf2023

2023年チケットについての注意事項はこちらをご覧ください。

入場券についてのFAQ（2023年）

• 「入場券」について
• 所定の杯数（５杯分）が多い／少ないことについて
• 入場券についての免責
• 購入希望のお客様へのお願い

今年もフォレストサポーターとしてSCBFを支えていただくボランティアスタッフを広く募集いたします。

2023の募集は締め切りました。ご応募ありがとうございました。

8/18(金)、19(土)、20(日)の三日間のうち、ボランティア参加が可能な方がおられましたら、ご協力をお願い致します。
4年ぶりの再会となるSCBF2023を共に盛り上げましょう！

【応募方法】

以下の募集要項をご一読いただき、必要事項をご記載の上、ボランティア窓口担当 松井（所属：ビアセラーサッポロ）までメールでご応募下さい（DM等での応募は受け付けておりません）。

応募専用のメールアドレス： scbf.volunteer@gmail.com　（※2023の募集は終了いたしました）

・氏名：
・よみがな：
・性別：
・参加希望日：
・Tシャツ希望サイズ：S,M,L,XL
・メールアドレス：
（pdfなどのファイルが開けるもの、gmailからのメールが受け取れるもの）
・携帯番号：
・打ち上げ参加：

《SCBF2023ボランティア募集要項》

【募集日時】
・8/18(金) 準備日 14:00～20:30頃（来られる時間帯の範囲で）　
・8/19(土) イベント当日 8:50〜19:00頃
・8/20(日) イベント当日 8:50～20:00頃

　

【参加資格】
・イベントを一緒にを盛り上げ、サポートしてくださる意欲のある方
・ビールに愛情を持って接していただける２０歳以上（参加日時点）の方
・⻑時間にわたって⽴ったまま⾏う活動について、健康上⽀障のない⽅（ビール提供の合間や休憩時間中はお座りいただけます）。
・ビール樽の運搬作業を含みますので多少の⼒作業ができる⽅を歓迎いたします。⼒作業が難しい⽅には作業内容を配慮いたします。
・リーダーの指示に従って、また他の方と協調性を持って活動していただける方
・飲食店、サービス業経験の有無は問いませんが、お客様とのコミュニケーションが取れる方。

　

【活動場所】
・さっぽろばんけいスキー場（札幌市中央区盤渓）

　

【活動場所・内容】
・会場設営準備、受付準備、会場撤収作業
・来場者の整理・行列の整備、イベント会場への誘導
・サービング補助、樽補充、氷補充
・会場内清掃、会場案内、誘導作業
・追加チケット販売、物販補助

　

【ボランティアスタッフ特典】
・公式イベントスタッフＴシャツ（一人１枚／日）　
・まかない食（イベント当日のみ、1食/日）
・ビールチケット（3杯/日）
・円山公園駅からの無料送迎バスあり（8/19と8/20）
・オリジナルグラス（一人１個）
・8/20(日)の打上げ会への参加権　
　※打上げ参加費は3000円程度（一部補助を検討中）。イベント終了後から２時間程度を予定。会場は決まり次第ご連絡致します。

　

【打ち上げについて】
・開催日や場所など検討中です（8/20日のイベント終了後を予定）。
・参加費はご負担ください。

　

【その他】
※ボランティア参加は1日だけでもOKです。
※各日ごとに募集定員に達した時点で募集を終了します。応募多数の場合は実行委員による選考となります。
※仕事の割り振りは、経験と実績等を踏まえて実行委員側でいたします。
※日当・交通費の支給はございませんが、賄い食とビールチケットを支給しますので、休憩時間を利用してイベントを楽しんでいただけます（泥酔しない程度の飲酒可）。
※どの部署でも体力を使いますので、ご体調のほどお気を付けください。もちろん休憩時間は確保いたします。
※ビールチケットはすべて使い切るよう休憩時間を利用してイベントを楽しんで下さい！ ただし泥酔厳禁です。作業に差し支えない程度でお願いします。
※事前にボランティア概要、作業マニュアルを配布いたします。

　

みなさまの支えがあっての「フォレスト」です。ご参加をお待ちしております。

サッポロ・クラフトビア・フォレスト2023参加ブルワリーの公開を始めました。

2023年は、道外11社、道内7社＋実行委員3社です。

https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/#brewery

上記メニュー「参加ブルワリー」からもご覧いただけます。

北海道内

• 忽布古丹醸造　(上富良野)
• プレミアムビール鬼伝説　(登別)
• Hokkaido Brewing　(小樽)
• Brasserie knot（鶴居）<初>
• 美深白樺ブルワリー（美深）<初>
• えぞ麦酒　(札幌) ※インポーター
• ビアセラーサッポロ　(札幌) ※インポーター

北海道外

＜四国・中国・関西＞

• DD4D BREWING　(愛媛)
• 大山Gビール　(鳥取)
• 京都醸造　(京都)

＜中部＞

• 伊勢角屋麦酒　(三重)
• Y.マーケットブルーイング　(愛知)

＜北陸甲信越＞

• 南信州ビール　(長野)
• ヤッホーブルーイング　(長野)

＜関東＞

• サンクトガーレン　(神奈川)
• T.Y.ハーバーブルワリー　(東京)
• うしとらビール　(栃木)

＜東北＞

• いわて蔵ビール　(岩手)

実行委員会

• ノースアイランドビール　(札幌)
• 月と太陽ブルーイング　(札幌)
• Streetlight Brewing（札幌）<初>

(順不同・敬称略　都合により変更となる場合がございます)

　

※ビールの種類は、各社同時に3タップずつです。ビールリストは会場でお配りいたしますが、どのビールがどのタイミングで繋がるかは各社にお任せとなります。