• SCBF2019 ビールリスト

    参加各社が2日間でご用意しているビールの一覧です。印刷をしたものは当日の受付でお配りいたしております。開催前に、実行委員各店舗でもお配りしております。最寄りの店舗へお越しください。

    印刷したものと同じデータのものを、以下のリンクより PDFファイルとしてご覧いただけます。

    ※データが重いため通信量の使用にご注意ください。

    各社とも、1度に提供できるビールは3種類までとなります。

    2日間のどのタイミングで飲めるかは各社次第です。
    参加各社の特徴を掴む目的でご活用ください。

    https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/wp-content/uploads/2019/06/scbf2019_beerlist.pdf

    上記データ以降に追加・変更された情報は、こちらのページにまとめております。

  • 2019.07.04 Thu. 広報

    「サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト2019」掲載 書籍・雑誌

    「サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト2019」をご紹介していただいた書籍・雑誌です。

    書籍

    雑誌、ブログ(正式に取材があったもの)

    ご掲載ありがとうございました! みなさまもぜひ、お手に取ってご覧ください。

  • 2019.07.04 Thu. 広報

    FM NORTH WAVE 『GOGO RADIO』出演(7月4日(木)12時30分頃~)

    FM NORTH WAVEにSCBF実行委員 坂巻が出演します。

    FM North Wave GOGO RADIO

    「GOGO RADIO」(ゴーゴーラジオ)

    http://www.fmnorth.co.jp/pro.asp?PID=808

    •出演日時:7月4日(木)12:30〜12:40(生放送)

    ぜひご聴取ください!


    [追記] 当日の内容が番組ブログに上がりました。
    https://www.fmnorth.co.jp/gogoradio/1079/

  • 2019.07.02 Tue. 参加ブルワー案内

    SCBF2019ビールリスト 追加情報

    下記ページでご紹介している「SCBF2019ビールリスト」の追加・変更情報をこのページからお知らせします。

    プレミアムビール鬼伝説

    変更金鬼ペールエール5.5%バッチごとに、使用するホップを変えています。スッキリ爽やかなアメリカンペールエール。4つのVer.用意しています!
    変更【限定】金鬼SSSペールエール4.5%シングルホップのS・セッションエールのS・特別醸造  スペシャルのSでSSSになります。【アザッカVer.】と【シトラVer.】
    追加【限定】鬼は外IPA8.0%モザイクのシングルホップになります。
    昨年の仕様より元々のホップのキャラクターを出した、トロピカル・柑橘が心地よい感じとなっています!!
    追加【限定】福は内SIPL4.5%シトラ・チヌーク・モザイクの複雑な香りがふんわり柔らか!
    今回は、昨年より進化した香り豊かで苦みがシャープな仕様です。もちろんゴクゴク系です!!
    追加【限定】金鬼IPA7.5%20周年記念、シトラ・モザイク・ローラルのクライオホップもふんだんに使用し
    柑橘感・強い苦み甘みと苦みのバランスを見直し昨年のVer.よりボディー感が有り。
    追加【限定】登別醸造 銀鬼IPA8.0%某ドラマ仕様の、ギャラクシーとヴィックシークレットをメインに使用し、柑橘・フローラルで切れのある苦み。ドリンカブルな仕様となっております。
    追加【限定】鬼のパンツIPA7.5%アマリロをメインに、モザイク・シムコー・シトラを使った香りも良く、ドリンカビリティーの高いIPAだと思いますが飲み応えも結構あり。シトラはクライオホップも使用。
    追加【コラボ】鬼の咆哮 7.0%Watering Hole7周年コラボビール 鬼伝説史上最高量のホップを使用のヘイジーIPA!スーパージューシーなのにあくまでさらりとしたマウスフィール。

    南信州ビール

    追加ブルーベリーホップ6.5%ブルーベリーをそのまま絞り、爽やかな色・香り・味わいが楽しめるフルーツビール
    追加バレルエイジIPA-駒ヶ岳カスクver-9%IPAをバーボン樽で熟成。カスケードホップのクリーンなアロマ、カスク由来のバニラ香が特徴のハイアルコールビール

    京都醸造

    削除夜影の蜃気楼5.5%ホップ好きにも黒ビール好きでも楽しんでいただけるようなアメリカンスタイルのブラックIPA。
    追加異端者の逆襲11%Hereticとのコラボ!約1トンのモルトを使い、2種類の酵母をブレンドすることによって京都醸造史上最高のアルコール度数を誇るとても贅沢な味わいのレッドエール。
    追加夜の帳8%カカオやコーヒーのようなダークでロースティーな味わいが長い余韻を生み出す、ゆっくり時間をかけて味わうスタウト。
  • 2019.07.01 Mon. お知らせ フード

    MORI'S KITCHEN 2019 (フードブース紹介)

    2019年のフォレストもフードブース  MORI’S KITCHEN (モリズ・キッチン) が登場。札幌の人気店の誇る料理をたくさん揃えます!

    ■テントブースの名物「ban.K ジンギスカン」

    <MORI’S KITCHEN>

    「MORI’S KITCHEN」は会場東側、屋外ブースの設置となります。

    ※フードイベントのため飲食物のお持ち込みはお断りいたします。見つけた場合は没収、過度の場合には退場していただく場合がございますのでご了承ください。イベントの潤滑な運営のためご理解をお願いいたします。

    ※各店ともこの日はイベント用の特別メニューをご用意いたします。お店のレギュラーメニューとは違う場合がございます。

  • 2019.06.28 Fri. チケット情報

    前売券と、当日の「入場料」についてのまとめ(2019年)

    前売券は引き続き6月も販売いたしております。よろしくお願いいたします!

    SCBF2019チケットサンプル
    SCBF2019チケットサンプル

    「入場料」について

    2019年は、20歳以上の入場者には飲酒の有無にかかわらず入場料1,000円をいただきます。

    運送費をはじめとする諸経費値上げがあり、また「フォレスト」の継続的な運営のためにも仕組みを改めました。皆様のご理解とご協力を切にお願いいたします。

    • 会場で入場料をお支払いいただいて、「ビール容器(プラカップ)」と「リストバンド」(入場料支払済の証明です)をお渡します。会場内では、指定の容器以外へ、かつリストバンド未装着の方へのビールの提供を致しません。
    • ビール容器は洗浄ブースをご用意しておりますので繰り返しご利用ください。
    • ビール容器(プラカップ)の交換は100円頂戴します。これも有効なリストバンドをしている方へのみ交換いたします。
    • 前売券の販売が所定の枚数に達し、想定以上のお客様のご参加が予想される場合、当日入場を制限する可能性がございます。どなたも前売券をお持ちでない場合には入場できない可能性がありますので、前売券の購入をお願いいたします。
    • 未成年へのお酒の販売はできませんので、入場料はいただきません。

    ※こちらの記事も合わせて参照してください。

    当日の入場料について (2019年)

    前売券の特典

    入場料をいただく分だけ、前売券の特典を大きく増やしています。

    • 「前売券」1枚には1名様分の入場料(参加費)が含まれます。何人かでいらっしゃる場合は、各人1枚ずつ前売券を買った方がお得です!
    • 前売券の方にはそのままビール券をお渡ししますのでスムーズに入場できます。当日入場の方は、別窓口のビール券販売所で券を買ってからでなければビールが飲めません。
    • 2018年同様、1日目・2日目両日いらっしゃる場合は入場料はいただきません。1日目は印を付けて半券をお返しします。2日目は半券を回収(または無効化)してリストバンドをお渡しします。
      2日目は半券の実券のみが有効です(コピー、画像などの複製不可)。また紛失に関しては責を負えませんので、管理にお気を付けください。
    • 前売券の販売が所定の枚数に達し、想定以上のお客様のご来場が予想される場合、前売券をお持ちの方とその同伴者の入場を優先します。

    前売券についての免責

    • 一般的な前売券同様、運営側の過失に拠らない払い戻し、紛失時の再発行については一切応じられません。
    • 前売券は余裕をもって用意しておりますが、所定の枚数に達した場合、予告なく販売を終了することがございます。
    • 先行特典のグラスの引換はフォレスト会場のみとします。イベント後に各店舗での交換は致しかねますので、ご了承ください。
    • 先行特典のグラスを破損した場合も、運営側の過失でない限りは新しいものと交換できません。
    • こちらは2019年開催分のルールです。より良いイベントのために例年ルールを柔軟に見直しております。当年度以前、もしくは次年度以降とルールが少しずつ異なることに関しては、ご寛恕のほどお願いいたします。

    購入希望のお客様へのお願い

    • 販売店舗へのグラス及びチケット(金券)のお取り置きのご依頼は、トラブルの元となる場合がございますので、極力お控えくださるようお願いいたします。
    • 札幌近郊以外の方は、ローソンチケットをご利用ください。内容・特典に違いはございません。
    • 日本国外在住のお客様への対応は致しかねる状況です。今後の課題としておりますが、現状としては個別に日本在住のお知り合いに代理購入をご依頼いただけますよう、お願いいたします。

  • 2019.06.25 Tue. 広報

    北海道新聞「さっぽろ10区(トーク)」掲載 6月25日付

    2019年6月25日付 北海道新聞「さっぽろ10区(トーク)」(札幌市内折込)で、クラフトビールの特集です。

    「フォレスト」イベント自体、およびSCBF実行委員会の「ノースアイランド」「Maltheads」についても取り上げていただきました。ぜひご覧ください。

    (画像は記事の一部を切り取っています)

    Facebook https://www.facebook.com/sapporo10talk/

    Twitter https://twitter.com/sapporo_talk

  • 2019.06.21 Fri. 広報

    FM AIR-G’ 『北川久仁子のbrilliant days×F』出演(6月21日(金)14時10分頃~)

    FM AIR-G’ 『北川久仁子のbrilliant days×F』に、SCBF実行委員の坂巻(Maltheads)が出演。フォレストについての紹介をします。

    ▼北川久仁子のbrilliant days×F(金)
     放送時間:7:30〜17:30  (出演は14:10頃からの数分間です)

    HP:https://www.air-g.co.jp/bdf/
    instagram:https://www.instagram.com/airg_bdf/

    北川久仁子のbrilliant days×F
  • 2019.06.16 Sun. お知らせ 広報

    SCBF2019ボランティア募集のお知らせ

    SCBF2019ボランティア募集

    今年もフォレストサポーターとしてSCBFを支えていただくボランティアスタッフを広く募集いたします。

    7/5(金)、6(土)、7(日)の三日間のうち、ボランティア参加が可能な方がおられましたら、ご協力をお願い致します。
    共にSCBF2019を盛り上げましょう!

    【募集日】

    • 7/5(金) 16:00ごろ〜設営終了まで
    • 7/6(土) 8:50集合〜19:00頃
    • 7/7(日) 8:50集合〜19:00頃

    ※ ボランティア参加は1日だけでもOK
    ※ 休憩時間を利用してイベントを楽しんでいただけます
    ※ 7/7(日)の解散時刻については、打ち上げ不参加の方は19時頃、打ち上げ参加者は21時頃を予定

    ※ スタッフバス以外の交通手段で会場入りさせれる方、または集合時間に来られない方は、自費で会場までお越しください。交通費の支給はございません。
    ※ お車、オートバイおよび自転車での参加はできません。
    ※ お帰りの際は、円山公園駅行きのスタッフ専用バスまたはタクシーを手配します(無料)

    【集合】

    ・両日とも朝8:50
    (地下鉄東西線 円山公園駅 バス乗り場[3番]に集合)
    ・9:00発のスタッフバス(無料)でban.Kへ

    【ボランティア内容】

    • 7/5(金)
      • 会場設営準備、受付準備
    • 7/6(土) – 7/7(日)
      • 来場者の整理・誘導、ブルワリー補助、
      • 樽運び、会場内清掃、会場案内、
      • チケット・グッズ販売、など。

    ※ 仕事の割り振りは実行委員側でいたしますのでご了承ください。

    【 ボランティアスタッフ特典 】

    • SCBF公式イベントTシャツ 
    • SCBF2019オリジナルグラス
    • まかない食(1食/日)
    • ビールチケット3杯/日
    • SCBF打上げ参加権  (実費負担・後述)

    【 参加資格 】

    • 「フォレスト」を盛り上げ、サポートしてくださる意欲のある方
    • ビールが好きな方
    • その日1日フルで働ける方
    • スタッフの指示に従っていただける方
    • 原則として20歳以上
    • 飲食店、サービス業経験の有無は問いません

    【 打ち上げについて 】

    • 7/7(日)のイベント終了後に行います。
    • 土曜の打ち上げはありませんが、”土曜のみ参加”のボランティアさんも参加OKです。
    • 参加費は3000-3500円程度を考えています。

    ※ 実費での参加となりますが(ごめんなさい)、フォレストに参加してくださるブルワーさんや他のスタッフと一緒に飲める貴重な機会です。

    【その他】

    • 各日ごとに募集定員に達した時点で募集を締め切ります。ご了承ください。なお例年、日曜日よりも土曜日の方が応募者不足しております。
    • 動きやすい(汚れてもよい)服装および靴でお願いします。パートによっては軍手があると便利です。
    • 屋外でのイベントですので、暑さ寒さ対策品をご持参下さい(Tシャツの下に着られる長袖、帽子、タオル、日焼け止め、こまめな水分補給、必要に応じて虫除けスプレーなど)。
    • どの部署でも体力を使いますので、ご体調のほどお気を付けください。もちろん休憩時間は確保いたします。
    • ビールチケットはすべて使い切るよう休憩時間を利用してイベントを楽しんで下さい! しかし、泥酔厳禁です。作業に差し支えない程度でお願いします。
    • 事前にボランティア概要、作業マニュアルを配布いたします。

    【 応募方法 】

    以下の情報を添えて、窓口担当 松井までご応募下さい。応募専用のメールアドレスはこちらです。

    scbf.volunteer◎gmail.com (◎を@に変えてください)

    ・氏名(よみがな)
    ・性別
    ・年代(「30代」など大体でOK)
    ・携帯番号
    ・メールアドレス
    (pdfなどが開けるもの、gmailからのメールが受け取れるものが好ましい)
    ・参加日(金、土、日、土日両日)
    ・SCBFボランティア経験の有無
    ・Tシャツ希望サイズ(S,M,L,XL)
    ・打ち上げへの参加希望

    SCBF実行委員会

    [公式ページ] https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/
    [Facebook] https://www.facebook.com/sapporo.craft.beer.forest/
    [Twitter] @SCBF2013
    [Instagram] https://www.instagram.com/sapporocraftbeerforest/

  • 《サッポロ・クラフトビア・フォレスト2019 参加ブルワリー決定!》

    サッポロ・クラフトビア・フォレスト2019参加ブルワリーの公開を始めました。

    2019年は、道外18社、道内6社+実行委員2社です。

    https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/#brewery

    上記メニュー「参加ブルワリー」からもご覧いただけます。

    北海道内

    • 忽布古丹醸造 (上富良野)
    • プレミアムビール鬼伝説 (登別)
    • ニセコビール (ニセコ)
    • Hokkaido Brewing (小樽)
    • えぞ麦酒 (札幌) ※インポーター
    • ビアセラーサッポロ (札幌) ※インポーター

    北海道外

    <中国・関西>

    • 大山Gビール (鳥取)
    • 箕面ビール (大阪)
    • 京都醸造 (京都)

    <中部>

    • 伊勢角屋麦酒 (三重)
    • Y.マーケットブルーイング (愛知)

    <北陸甲信越>

    • 城端麦酒 (富山)
    • 志賀高原ビール (長野)
    • 南信州ビール (長野)
    • ヤッホーブルーイング (長野)
    • スワンレイクビール (新潟)
    • 富士桜高原 (山梨)

    <関東>

    • 秩父麦酒 (埼玉)
    • 湘南ビール (神奈川)
    • T.Y.ハーバーブルワリー (東京)
    • ハーヴェスト・ムーン (千葉)
    • うしとらビール (栃木)

    <東北>

    • あくらビール (秋田)
    • いわて蔵ビール (岩手)

    実行委員会

    • ノースアイランドビール (札幌)
    • 月と太陽ブルーイング (札幌)

    (順不同・敬称略 都合により変更となる場合がございます)

    ※ビールの種類は、各社同時に3タップずつです。ビールリストは会場でお配りいたしますが、どのビールがどのタイミングで繋がるかは各社にお任せとなります。