「北海道をクラフトビール王国へ！」をコンセプトに2014年秋に創業。
店内で醸造（ブルーイング）したビールをそのまま出すというスタイルの「ブルーパブ」。食べ物だけでなく飲み物も一から手作りする。
2015年7月に5タップから10タップに増え、季節とセンスに合わせた自家製クラフトビールと、心躍る全国のクラフトビールが楽しめる。北海道の食材や旬の味を楽しめる料理も充実。
住所:札幌市中央区南3条東1丁目3 Tel:011-218-5311 ＜営業時間＞ 月～土 17:30～24:00 日 17:30～23:00（L.Oは22:30） 夏季(7月～9月) 15:00～ OPEN 定休日 不定休 Web：http://moonsunbrewing.com