SAPPORO CRAFT BEER FOREST 2023は、日程を無事すべて終了いたしました。

会場にお越しのお客様、21のブルワリーの方々、フードブース及びキッチンカーの皆様、ボランティアの皆様、ban.Kスキー場の方々、会場設営の方々

みなさまのおかげで、無事にイベントを無事故で終了することができました。本当にありがとうございます。

　

「久しぶりの開催うれしいです！」と

たくさんのお言葉をいただき、実行委員も楽しみながら運営しておりました。

　　

フォレスト2023はこれで終了ですが、実行委員のお店を中心にたくさんのクラフトビールを日頃から楽しんでください。実行委員のお店に、ぜひ直接感想を伝えにいらっしゃってくださいね。（写真クリックで実行委員会紹介ページへ飛びます）

来年も夏のばんけいで皆さんに会えるのを楽しみにしています！

SCBF2023グラス付のチケットを買ったものの、当日諸事情で来場できなかった方から「グラスだけ貰えないか？」というお問い合わせがありました。

以下のルールに基づき、交換可能とします。期限と時間が限られますので、該当の方は急ぎご対応ください。

　

【交換ルール】

メールでお問い合わせのうえ、交換ください。

連絡先：beerforestofficial@gmail.com　　担当:松井（ビアセラーサッポロ）

　
受取場所：ビアセラーサッポロ　＜実行委員駐在店舗＞
※ビアセラー以外の実行委員店舗での交換はできません

　

・交換期限は8月31日（木）まで（事前の申し出があれば、8/31以降も取り置き可能）
・水曜〜日曜のビアセラーサッポロ営業時間内で対応。実行委員松井が不在の場合は、交換対応できない場合がございます。
　

・未使用の紙チケット、または未使用のオンラインチケットお持ちの方
・原則、店頭での対応です。グラス単体での発送はいたしかねます。
・オンラインチケットは遠方の方もいらっしゃる可能性があるので、ビアセラーサッポロでビール購入者に限りグラス混載発送も承ります。詳しくはお問い合わせの際ご確認ください。
・ビールチケットは一切ご利用いただけません。

SCBF2023を楽しむための各種情報！　会場マップから、フォレスト期間中の実行委員店舗の営業まで。お役に立つ情報もありますので、ぜひご覧ください。

2023年は当日券がありません。チケットがないと送迎バスに乗れません！

参加各社が２日間でご用意しているビールの一覧です。印刷をしたものは当日の受付でお配りいたしております。

印刷したものと同じデータのものを、下のリンクより PDFファイルとしてご覧いただけます。

※データが重いため通信量の使用にご注意ください。

https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/wp-content/uploads/2023/08/scbf2023_beerlist.pdf

各社とも、１度に提供できるビールは３種類までとなります。

2日間のどのタイミングで飲めるかは各社次第です。
参加各社の特徴を掴む目的でご活用ください。

SCBF2023しおりのPDF版をこちらに公開します。

当日、プリントしたものも会場でお配りしております。

　

表面

PDF版はこちら　https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/wp-content/uploads/2023/08/2023scbf_sioriomote.pdf

裏面

PDF版はこちら　https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/wp-content/uploads/2023/08/2023scbf_siorio_ura.pdf

2023年のフォレストもフードブース  MORI’S キッチン（モリズ・キッチン） が登場。札幌の人気店の誇る料理をたくさん揃えます！

■名物「ban.K ジンギスカン」（ロッジ西テラス）

ban.K名物のジンギスカンが、ロッジ西テラスに登場！

メニューはこちらを参考にしてください

※イベントのため通常メニューとは違っております。また予約もできません。

　

＜MORI’S キッチン＞

• A) 道産素材　presented by Hokkaido Brewing
• B) スパイスカレー「むじるぴ」
• C) FARMER’S CRAFT MARCKET.
• D) 焼鳥　小割
• E) ペルルときんとと
• F) 餃子と麺 いせのじょう
• G) Jacsonville Finest Burgers（ジャクソンビル・ファイネスト・バーガー）
• H) 円山ブルスケッタ　simaくうま
• I) エゾ鹿食肉プロジェクト　ウォセカムイ
• J) OTARU TAP ROOM
• K) WDC waffles 

＜MORI’S キッチン ”はなれ”＞フードカーエリア

• a) 石窯ピザ移動販売　UTTINO（ウティーノ）
• b) タコスバー Costa del Sol
• c) ヤミツキタコス
• d) 春巻工房
• e) good time!（１日目）／オノリシャス（２日目）
• f) 珈琲豆直売所　Fenrir Beverage
• g) 燻製と檸檬　Bitters
• h) たこ焼き専門店　かまくら　

「MORI’S キッチン」「MORI’S キッチン ”はなれ”」は会場東側、屋外ブースの設置となります。

　

※フードイベントのため外部からの食べ物のお持ち込みはお断りいたします。見つけた場合は没収、過度の場合には退場していただく場合がございますのでご了承ください。イベントの潤滑な運営のためご理解をお願いいたします。

※各店ともこの日はイベント用の特別メニューをご用意いたします。お店のレギュラーメニューとは違う場合がございます。

「Sapporo Craft Beer Forest 2023」出店店舗

ペルル  Perle
住所: 札幌市中央区南2条西8丁目　タヌハチガーデン1F
Tel: 011－211－6512
14:00～24:00
定休日: 無休（年末年始のみ）
Web：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1047830/

大衆鉄板焼きと燻製　きんとと
住所:  札幌市中央区南３条東１丁目６番地　二条市場内のれん横丁１F
Tel:  011－838－8523
15:00～24:00　日祝15:00～23:00
定休日: 無休（年末年始のみ）
Web： https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1059355/

最高のビール達に負けないように最高のフードも提供できるように頑張ります！

「Sapporo Craft Beer Forest 2023」出店店舗

Web：http://hokkaidobeer.com/

小樽「Hokkaido Brewing」のフード部門となります。

北海道産の素材を活かした定番でおいしいメニューをコンセプトに丁寧に調理致します。

• 石狩産小麦の太っちょ焼きそば

「Sapporo Craft Beer Forest 2023」出店店舗

たこ焼き専門店
住所:小樽を中心に移動販売
定休日: 基本月曜日（Twitter参照）

Web：https://twitter.com/kamakuratako

かまくらのたこ焼きは、外側の生地はふんわり、内側はトローリクリーミー、通称【ふわとろ】です。

メニューは3種類

• スタンダードで1番人気の【特製ソース】500円
• だしの味を楽しみたい人は【だし醤油】500円
• ハーブ塩で、香りを楽しみたい人は【ねぎしお】500円

彼女と食べた時に、彼女の歯に青海苔がつかないように、青海苔を上にかけないで生地に混ぜています。
口に入れるとトローリ トロけるので、火傷には要注意です。

「Sapporo Craft Beer Forest 2023」出店店舗

住所:札幌市中央区南4条西6丁目 晴ればれビル2F
Tel: 011-219-8823
営業時間: 17:30～23:00
定休日: 日曜

Web：https://www.facebook.com/Desukodesco/

こんにちは小割です❗　

普段の営業は焼鳥とナチュラルワインのお店ですが、当日はクラフトビールがじゃぶじゃぶ「のまさる」お料理をたっぷり用意してお待ちしております。

それでは今年も宜しくお願いします❗