2026年のフォレストもフードブース  MORI’S キッチン（モリズ・キッチン） が登場。札幌の人気店の誇る料理をたくさん揃えます！

■名物「ban.K ジンギスカン」（ロッジ西テラス）

ban.K名物のジンギスカンが、ロッジ西テラスに登場！

メニューはこちらを参考にしてください

※イベントのため通常メニューとは違っております。また予約もできません（当日受付のみ）。

　

＜MORI’S キッチン＞

• 鶏と野菜のお店　トリタベルカ
• わっかテーブル
• THE DAY
• エゾシカ串　クロスカウンター
• 道産素材　presented by Hokkaido Brewing
• タコス屋コスタデルソル
• kowari
• 餃子と麺　いせのじょう
• ペルル＆きんとと

＜MORI’S キッチン ”はなれ”＞フードカーエリア

• PIZZERIA飛行船
• 出張カレー試
• たっちゃん
• おにぎり屋　あかつき
• zzz365
• つきてらす

「MORI’S キッチン」「MORI’S キッチン ”はなれ”」は会場東側、屋外ブースの設置となります。

　

※フードイベントのため外部からの食べ物のお持ち込みはお断りいたします。見つけた場合は没収、過度の場合には退場していただく場合がございますのでご了承ください。イベントの潤滑な運営のためご理解をお願いいたします。

※各店ともこの日はイベント用の特別メニューをご用意いたします。お店のレギュラーメニューとは違う場合がございます。

2025年のフォレストもフードブース  MORI’S キッチン（モリズ・キッチン） が登場。札幌の人気店の誇る料理をたくさん揃えます！

■名物「ban.K ジンギスカン」（ロッジ西テラス）

ban.K名物のジンギスカンが、ロッジ西テラスに登場！

メニューはこちらを参考にしてください

※イベントのため通常メニューとは違っております。また予約もできません（当日受付のみ）。

　

＜MORI’S キッチン＞

• きんとと
• 餃子と麺 いせのじょう
• エゾ鹿料理　ウォセカムイ
• 道産素材　presented by Hokkaido Brewing
• タコスバー Costa del Sol
• 鶏と野菜のお店　トリタベルカ
• 焼鳥　kowari
• みかづき （ロングポテト）
• Jacsonville Finest Burgers（ジャクソンビル・ファイネスト・バーガー）
• WDC waffles

＜MORI’S キッチン ”はなれ”＞フードカーエリア

• PIZZERIA飛行船
• レンドンバーガー
• たこ焼き専門店　かまくら
• Ｗcrepe（クレープ・ジェラート）
• つきてらす

「MORI’S キッチン」「MORI’S キッチン ”はなれ”」は会場東側、屋外ブースの設置となります。

　

※フードイベントのため外部からの食べ物のお持ち込みはお断りいたします。見つけた場合は没収、過度の場合には退場していただく場合がございますのでご了承ください。イベントの潤滑な運営のためご理解をお願いいたします。

※各店ともこの日はイベント用の特別メニューをご用意いたします。お店のレギュラーメニューとは違う場合がございます。

2024年のフォレストもフードブース  MORI’S キッチン（モリズ・キッチン） が登場。札幌の人気店の誇る料理をたくさん揃えます！

■名物「ban.K ジンギスカン」（ロッジ西テラス）

ban.K名物のジンギスカンが、ロッジ西テラスに登場！

メニューはこちらを参考にしてください

※イベントのため通常メニューとは違っております。また予約もできません（当日受付のみ）。

　

＜MORI’S キッチン＞

• A) 道産素材　presented by Hokkaido Brewing
• B) Jacsonville Finest Burgers（ジャクソンビル・ファイネスト・バーガー）
• C) エゾ鹿食肉プロジェクト　ウォセカムイ
• D) 焼鳥　kowari
• E) WDC waffles
• F) タコスバー Costa del Sol
• G) 円山ブルスケッタ　sima くうま
• H) FARMER’S CRAFT MARKET.
• I) 餃子と麺 いせのじょう
• J) きんとと
• K) カタコト ファンタジー 居酒屋 ゆめ　ビアフォレスト店

＜MORI’S キッチン ”はなれ”＞フードカーエリア

• たこ焼き専門店　かまくら
• レンドンバーガー
• つきてらす
• ヤミツキタコス
• 燻製と檸檬Bitters

「MORI’S キッチン」「MORI’S キッチン ”はなれ”」は会場東側、屋外ブースの設置となります。

　

※フードイベントのため外部からの食べ物のお持ち込みはお断りいたします。見つけた場合は没収、過度の場合には退場していただく場合がございますのでご了承ください。イベントの潤滑な運営のためご理解をお願いいたします。

※各店ともこの日はイベント用の特別メニューをご用意いたします。お店のレギュラーメニューとは違う場合がございます。

サッポロクラフトビアフォレスト2024では今年もフード出店者様を募集いたします。

2023年開催時はテントフードブース11店舗、キッチンカー9台の計20の店舗様のご出店をいただきました。
今年は計15〜20店舗程(テントフードブース10〜11店舗、キッチンカー5〜9台)のご出店を予定しております。
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出店応募締め切りは2024年4月21日(日)23:59までとなりますので予めご了承ください

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Sapporo Craft Beer Forest 2024 概要

●開催日時

2024年7月6日(土)、7日(日)
12:00〜18:00(17:30ラスト予定)

●開催場所

さっぽろ盤渓スキー場
札幌市中央区盤渓410

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出店をご希望の店舗様は、

SCBF実行委員会フードブース出店受付メールアドレス

scbf.food@gmail.com (担当:森谷)

までご連絡をお願い致します。出店希望の店舗様は件名に「出店希望」とメールをお願い致します。

出店をご応募いただいた出店者様に出展条件等を含めた出展概要をご応募いただいた日から1〜3日以内にお送りいたします。
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出店の可否につきましては実行委員内で協議をしまして2024年5月2日(木)に上記メールアドレス(担当：森谷)から連絡致します。
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⚠️注意事項
※フード出店ご希望の店舗様は基本的に北海道内の事業者様のみとさせていただきます。
※二日間ともご出店いただける事業者様に限らせていただきます。
※出店応募締め切りは2024年4月21日(日)となっておりますが、応募多数の場合は途中で応募を締め切らせていただく場合がございますのでお早めにご応募のほどお願いいたします。
※フードブースに関するお問合せは全て上記メールアドレスのみでの対応とさせていただきます。Instagram、facebook、X(旧Twitter)でのダイレクトメッセージ等では対応はできませんので予めご了承ください。
※テントフードブースでご出店希望の事業者様は保健所申請で頻繁にやり取りが発生し都度ご対応いただく場合がございますので予めご了承ください。
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この投稿を見ていただいたビアラバーの皆様は、よく行くお店の方にお声がけいただけますと幸いです！🍻
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昨年に続きまして今年もご応募を”MORI”沢山お待ちしております🌲
よろしくお願いいたします。

2023年のフォレストもフードブース  MORI’S キッチン（モリズ・キッチン） が登場。札幌の人気店の誇る料理をたくさん揃えます！

■名物「ban.K ジンギスカン」（ロッジ西テラス）

ban.K名物のジンギスカンが、ロッジ西テラスに登場！

メニューはこちらを参考にしてください

※イベントのため通常メニューとは違っております。また予約もできません。

　

＜MORI’S キッチン＞

• A) 道産素材　presented by Hokkaido Brewing
• B) スパイスカレー「むじるぴ」
• C) FARMER’S CRAFT MARCKET.
• D) 焼鳥　小割
• E) ペルルときんとと
• F) 餃子と麺 いせのじょう
• G) Jacsonville Finest Burgers（ジャクソンビル・ファイネスト・バーガー）
• H) 円山ブルスケッタ　simaくうま
• I) エゾ鹿食肉プロジェクト　ウォセカムイ
• J) OTARU TAP ROOM
• K) WDC waffles 

＜MORI’S キッチン ”はなれ”＞フードカーエリア

• a) 石窯ピザ移動販売　UTTINO（ウティーノ）
• b) タコスバー Costa del Sol
• c) ヤミツキタコス
• d) 春巻工房
• e) good time!（１日目）／オノリシャス（２日目）
• f) 珈琲豆直売所　Fenrir Beverage
• g) 燻製と檸檬　Bitters
• h) たこ焼き専門店　かまくら　

「MORI’S キッチン」「MORI’S キッチン ”はなれ”」は会場東側、屋外ブースの設置となります。

　

※フードイベントのため外部からの食べ物のお持ち込みはお断りいたします。見つけた場合は没収、過度の場合には退場していただく場合がございますのでご了承ください。イベントの潤滑な運営のためご理解をお願いいたします。

※各店ともこの日はイベント用の特別メニューをご用意いたします。お店のレギュラーメニューとは違う場合がございます。