• 2023.05.15 Mon. SCBF2023 お知らせ フード

    フード出店者様 大募集!

    この度、サッポロクラフトビアフォレスト2023(SCBF2023)@ban.Kでは

    フード出店者様を募集いたします。

    2019年開催時は11店舗ほどのフードブースを出店していましたが

    今年は会場が広くなったということもあり

    なんと!

    20店舗程(テントブース10店舗、フードカー10店舗)の出店を予定しております!

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    Sapporo Craft Beer Forest 2023@ban.K

    ●開催日時

    2023年8月19日(土)、20日(日)

    12:00〜18:00(17:30フードラスト予定)

    ●開催場所

    さっぽろ盤渓スキー場

    札幌市中央区盤渓410

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    出店をご希望の店舗様は、

    SCBF実行委員会フードブース出店受付メールアドレス

    scbf.food@gmail.com (担当:森谷)

    までご連絡をお願い致します。

    ※フード出店ご希望の店舗様は北海道内の事業者様のみとさせていただきます。

    ※出店応募締め切りは2023年5月28日(日)で締め切らせていただきます。

    ※フードブースに関するお問合せは全て上記メールアドレスのみでの対応とさせていただきます。ダイレクトメッセージ等では対応はできませんので予めご了承ください。

    出店をご応募いただいた出店者様の出店の可否につきましては

    実行委員内で協議をしまして2023年6月10日までに上記メールアドレス

    scbf.food@gmail.com(担当:森谷)

    から連絡致しますのでよろしくお願い致します。

    出店が決定した店舗様には出展条件等を含めた出展概要をお送りいたします。

    この投稿を見たビアラバーの皆様は、よく行くお店の方にお声がけいただけますと幸いです!🍻

    たくさんのビールにはたくさんの料理が必要です!

    是非ともご応募の程”MORI”沢山お待ちしております!

    よろしくお願い致します!

  • 2023.03.29 Wed. SCBF2023 お知らせ 広報

    SAPPORO CRAFT BEER FOREST 2023 開催決定!

    「SAPPORO CRAFT BEER FOREST 2023」を開催いたします!

    開催日:2023年8月19日(土)~20日(日)

    開催場所:さっぽろばんけいスキー場(札幌市中央区盤渓)

     

    2019年に開催して以来、4年ぶり8度目の開催です。

    チケット発売日、参加ブルワリーなどの詳細は、随時発表していきます。

     

    お待たせいたしました。4年ぶりの夏をお楽しみください!

     

    2023 開催決定!
  • 2021.07.11 Sun. お知らせ

    SCBF実行委員会でビールを造ります!

    前回を告知した「SCBF2021」、いよいよ「何」をするかの発表です。


    SCBF実行委員会でビールを造ります!


    フォレスト9年目にして初めてのこととなります。

    ビアフォレストオリジナルビール 計画中
    ビアフォレストオリジナルビール 計画中


    「フォレスト」当日はたくさんのビールが並びます。中でもフェスのために造られるオリジナルビールは、みなさんも楽しみにされていることでしょう。これまでもお客様からは「実行委員のみんなでビール造らないの?」という声も頂いておりました。


    2年連続での不開催が決まった今回、実行委員の「ノースアイランドビール」が「みんなでビール造ろうよ!」と旗振り役になってくれて、ついに実現の運びとなりました。


    しかし、実際のところ「ビールを造る」ってそんな簡単な話じゃないんです。


    中堅ブルワリーから狭小ビアバーまでバリエーション豊かな実行委員。でも全員が間違いなく「ビールのプロフェッショナル」です。一口飲めば、そのビールの素性は分かってしまいます。


    そんなわれわれが造るからには「恥ずかしい」ものは造れない…。「フォレスト」という名がつくならなおのこと。そんなプレッシャーもあるのです。でも今回は、フォレストを楽しみにしてくれるみなさまのために、フォレストのビールを造ることに決めました!


    ビールは一体どんなビールなのか!?  スタイルは?スペックは? みなさん気になるところだと思いますが、詳細はまだヒミツです。でも、われわれのプライドをかけてきっとおいしいビールを造ります。
    具体的なリリース時期も現在ではまだ発表出来ません。だいたい「夏の終わりごろ」とだけ、今はお伝えいたします。

    続報

    ビールの名前は「Forest Bath」。ビアスタイルはセゾンとなりました。こちらの記事もご覧ください。

  • 2020.07.04 Sat. お知らせ

    7月4日・5日は「Sapporo Craft Beer Forest 2020」の開催予定日でした

    7月4日・5日は「Sapporo Craft Beer Forest 2020」の開催予定日でした。

    その日に改めまして、SCBF実行委員会からみなさまにご挨拶申し上げます。

     

    今回は残念ながら、オリンピック延期よりも早い段階で「中止」の決定をせざるを得ませんでした。

    その後、実行委員が一堂に会することさえ難しい状況になってしまいましたが、オン/オフを使い分けながら、定期的に集まる機会を設けております。

    フォレストを楽しみにしていた皆さんのために何かできることはないだろうか? 次回の開催を実現するためにはどうすればいいだろうか? というようなことを話しております。

     

    悔しいのですが、今すぐにフォレストに代わるイベントを開催することは、難しい状況です。しかしフォレストの会場ではなくても、ビアバーで、あるいはテイクアウトをしてご自宅で、フォレストのビールを楽しむことは難しくありません。

    実行委員の働く各店舗も引き続き頑張っております。次回のフォレストのためにも、皆様の応援をどうかよろしくお願いします!