◆BEER CELLAR SAPPORO＜札幌市＞
アメリカ・オレゴン州からビールとハードサイダーを輸入販売しています。札幌の姉妹都市、オレゴン州ポートランド市のクラフトビールはもちろん、オレゴン州のビールを提供します。さらに加えて、ビールと並ぶパブの名物となりつつあるハードサイダー(りんごの発泡酒)もピックアップ。
http://beer-cellar-sapporo.com/
出展ブース番号：22
参加インポーター：松井 広行
2025出品ビール
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BEER CELLAR SAPPORO＜札幌市＞
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hokkaido brewing＜小樽市＞
◆hokkaido brewing＜小樽市＞
北海道有数の観光地である小樽の街と、日本海を一望できるロケーションで、2002年に創業しました。「小樽発、ここでしかできないものを。」をスローガンに、地元北海道の素材を自在に使った製品を造り上げています。いままで変わらない想いはただ一つ「まじめに、ていねいに。」
出展ブース番号：7
参加ブルワー：大杉 康晴
2025出品ビール
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大山Gビール＜鳥取県＞
◆大山Gビール＜鳥取県＞
中国地方最高峰、鳥取県の国立公園大山（だいせん）は昔から名水地として有名。その自然の恵みを活かしたビールは定番の4種類に加え、大麦・ホップ・米を原料作りから挑戦した季節限定の３種類、他限定が年間約１０種類。原料から作ることで「ビールで季節を表現したい」「ビールで大山の香りを感じてほしい」という思いが年々強くなっています。
出展ブース番号：9
参加ブルワー：岩田 秀樹
2025出品ビール
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伊勢角屋麦酒＜三重県＞
◆伊勢角屋麦酒＜三重県＞
創業天正３年（１５７５年）の老舗「角屋」がつくる、伊勢志摩地方唯一の地ビール伊勢角屋麦酒。創業以来、常に世界を意識して品質の向上に努めてきました。The International Beer Cup 2018では最多の8個のメダルを獲得し、WBC、WBA、BIIAなど多くの国際大会で受賞しています。
出展ブース番号：18
参加ブルワー：出口 善一
2025出品ビール
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いわて蔵ビール＜岩手県＞
◆いわて蔵ビール＜岩手県＞
岩手県南部、一関市にある世嬉の一酒造が造るビール。酒造りの技と、醸造士の経験と知識により生まれました。スタンダードに加え意欲的なスタイルを生み続けています。岩手の良さ・すばらしさをビールを通してお客様にお届けするというミッションのほかに、根底では、「世の人々が嬉しくなる一番の酒を目指す」という理念をもって醸造しています。
出展ブース番号：21
参加ブルワー： 後藤 孝紀
2025出品ビール
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月と太陽ブルーイング＜札幌市＞
◆月と太陽ブルーイング＜札幌市＞
2014年10月に創成川のほとりにオープンしたブルーパブ。「北海道をクラフトビール王国へ」がコンセプト。10タップからなるクラフトビール達と北海道の素材を生かした料理が特徴の愉快なブルーパブです。少量生産ならではの特徴を生かし、毎回様々な味わいをワクワクしながら手作りで醸し出します。乾杯！
出展ブース番号：3
ヘッドブルワー：佐々木 啓大
2025出品ビール
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南信州ビール＜長野県＞
◆南信州ビール＜長野県＞
長野県第１号地ビールメーカー。苦味に偏らないバランスのとれた優しい味わいと、華やかな香りのビールが特徴。安定した人気を誇るゴールデンエールの他、苦味とボディーとのバランスが絶妙なIPA、ビールが苦手な女性にも人気のアップルホップなど、オリジナリティーに飛んだビールが味わえます。
出展ブース番号：14
参加ブルワー：伊藤 陽洸
2025出品ビール
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Y.マーケットブルーイング＜愛知県＞
◆ Y.マーケットブルーイング＜愛知県＞
2014年1月名古屋初の都市型マイクロブルワリーとして、名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始。2019年2月には名古屋市西区に新工場をオープンしました。個性的で挑戦的、そしてもちろん旨い！ “とりあえずと言わせない” ビールを通して、名古屋の真ん中からビールの新たな“楽しさ”を発信します。
出展ブース番号：8
参加ブルワー：加地 真人
2025出品ビール
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箕面ビール＜大阪府＞
◆ 箕面ビール＜大阪府＞
箕面（みのお）は大阪府の北部にある、滝や紅葉を楽しめる他にお猿さんまでいる自然の宝庫。箕面ビールは最高品質の麦とホップを原料にし、１本１本に自分たちの出来るすべてを込めてお届けします。地元に根差した「ローカルビール」と、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」とを目指しています。
出展ブース番号：20
参加ブルワー：大下 香緒里
2025出品ビール
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京都醸造＜京都府＞
◆京都醸造＜京都府＞
日本が世界に誇る職人技の歴史と伝統を持つ京都にウエールズ人、アメリカ人、カナダ人の３人で構成されるチームがブルワリーを立ち上げ、醸造をスタートさせたのが2015年4月。KBCが目指すのは、常識や既存の枠にとらわれない、新しい発想や体験を活かしたビール造り。「自分たちが飲みたいビールを作れば良い」というシンプルな思いで新しいスタイルのビール造りに挑んでいます。
出展ブース番号：12
参加ブルワー：ジェームズ・フォックス
2025出品ビール
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