「Sapporo Craft Beer Forest 2025」出店店舗

ベルギーワッフル
ＷＤＣ合同会社

ＷＤＣ wafflesでは 本場ベルギーのワッフルをご提供いたします。 ベルギー出身のオーナーが丁寧に焼いたワッフルです。
ワッフルのほかにも、ベルギー名物フリッツをビアフォレストでご紹介します。
みなさま、ぜひご賞味ください

「Sapporo Craft Beer Forest 2025」出店店舗

北24条本店
住所:札幌市北区北区北23条西3丁目2-51
Tel:011-728-1001
営業時間:平日　Lunch　11:30～15:00／Dinner　17:00 ～ 22:00　（ラストオーダー21:45）
土日祝 11:30～23:00(L.O.22:30)
※日曜日及び連休最終日は21:30迄
定休日:第三火曜日

大通キタ店　
住所:札幌市中央区北1条西8丁目2-9 丸二羽柴ビル1F
Tel:011-281-1355
営業時間:平日 11:30～22:00（ラストオーダー21:30）／日祝　11:30 ～ 20:00（ラストオーダー19:30）
定休日:なし（不定休）

Web：https://ameblo.jp/jv-burger/

札幌で愛されるジャクソンビルです!!
クラフトビールとハンバーガーの相性は有無を言わさず最高です!!
サッポロクラフトビアフォレストへは昨年に続いての出店で意気込みも抜群です!!
おいしいクラフトビールを片手に、自慢の肉々しいハンバーガーを楽しんでください!!
片手で楽しめるオリジナルのポテト料理、自慢のベーコンもご用意しています!!
楽しんだもん勝ちのクラフトビアフォレスト!!
ジャクソンビルと一緒に楽しみましょう!!
元気な笑顔で皆さまをお待ちしております!!

「Sapporo Craft Beer Forest 2025」出店店舗

住所:札幌市白石区菊水1条1丁目3-2菊水会館1F
Tel:011-832-6870
営業時間:昼の部／ 8:00～15:30 ・夜の部／17:30〜20:30(L.O)
定休日: 日曜日（祝日不定休）

Web： https://www.facebook.com/isenojof/

甘酸苦あらゆるビアスタイルに合わせられる、ビールの最高のパートナー「焼餃子」での出店です。

「Sapporo Craft Beer Forest 2025」出店店舗

住所: 札幌市手稲区西宮の沢
011-777-2656
Web：https://tsukiterrace.com/

北海道浜中町産の厳選牛乳を使用したソフトクリーム・パフェのキッチンカーです。
厳選牛乳をオリジナルブレンドしたソフトクリームは濃厚ながらさっぱりとした口溶けに仕上げました。
札幌を中心に北海道全域にお届けします。

「Sapporo Craft Beer Forest 2025」出店店舗

出店場所: 小樽/札幌、たまに室蘭

Web：https://www.instagram.com/rendon.burger/

https://www.facebook.com/rendon.burger.jp

〜あなたが明日生き抜く活力となる 価値ある食事の提供〜
道産小麦100%使用したむっちり手作りバンズ
\🌕キッチンカーリピーター率80%！/🌕
北海道小樽市からイタリア料理歴２０年料理人夫婦のアメリカン本格バーガー🌛
🌛営業日は夫の気分次第🌛

2025年のフォレストもフードブース  MORI’S キッチン（モリズ・キッチン） が登場。札幌の人気店の誇る料理をたくさん揃えます！

■名物「ban.K ジンギスカン」（ロッジ西テラス）

ban.K名物のジンギスカンが、ロッジ西テラスに登場！

メニューはこちらを参考にしてください

※イベントのため通常メニューとは違っております。また予約もできません（当日受付のみ）。

　

＜MORI’S キッチン＞

• きんとと
• 餃子と麺 いせのじょう
• エゾ鹿料理　ウォセカムイ
• 道産素材　presented by Hokkaido Brewing
• タコスバー Costa del Sol
• 鶏と野菜のお店　トリタベルカ
• 焼鳥　kowari
• みかづき （ロングポテト）
• Jacsonville Finest Burgers（ジャクソンビル・ファイネスト・バーガー）
• WDC waffles

＜MORI’S キッチン ”はなれ”＞フードカーエリア

• PIZZERIA飛行船
• レンドンバーガー
• たこ焼き専門店　かまくら
• Ｗcrepe（クレープ・ジェラート）
• つきてらす

「MORI’S キッチン」「MORI’S キッチン ”はなれ”」は会場東側、屋外ブースの設置となります。

　

※フードイベントのため外部からの食べ物のお持ち込みはお断りいたします。見つけた場合は没収、過度の場合には退場していただく場合がございますのでご了承ください。イベントの潤滑な運営のためご理解をお願いいたします。

※各店ともこの日はイベント用の特別メニューをご用意いたします。お店のレギュラーメニューとは違う場合がございます。

今年で10回目となるサッポロクラフトビアフォレストの参加ブルワリーが決定しました。
　

全国各地から選りすぐりのクラフトビールブルワリー20社が集結します🍻🌲
⁡北海道からはもちろん、東北・関東・中部・関西まで、この2日間のために札幌・ban.K に大集合！

《北海道》

忽布古丹醸造
hokkaido brewing
プレミアムビール鬼伝説
えぞ麦酒
BEER CELLAR SAPPRORO
NORTH ISLAND BEER <実行委員>
ㅤ月と太陽BREWING ㅤ<実行委員>
Streetlight Brewing<実行委員>

《東北》

いわて蔵ビール（岩手県）

《関東》

ㅤうしとらブルワリー（栃木県）
ㅤハーヴェスト・ムーン（千葉県）
T.Y. HARBOR brewery（東京都）

《北陸・甲信越》

スワンレイクビール（新潟県）
ヤッホーブルーイング（長野県）
ㅤ南信州ビール（長野県）

《中部》

Y.MARKET BREWING（愛知県）
ㅤ伊勢角屋麦酒（三重県）

《関西・中国》

Kyoto Brewing（京都府）
ㅤ箕面ビール（大阪府）
ㅤ大山ブルワリー（鳥取県）

⁡

今年も最高のラインナップでお届けします！
好きなブルワリーを見つけるもよし、新しい出会いを楽しむもよし。
あなたの“ビールの森”を歩きに、ぜひお越しください🌲🍺

2025年チケットを4月18日から発売しております。

このページでは、SCBF実行委員各店舗以外の委託ご協力店をご紹介しております。各店とも枚数に制限があります。チケットの確実なご購入は、SCBF実行委員各店舗をご利用下さい。

※チケット販売を「ご協力」していただいておりますので、 各店の方がお尋ねの内容をお答えしきれない場合もございます。ご不明の点は SCBF実行委員各店舗へ直接お尋ねください。

※委託ご協力の各店舗様へのグラス及びチケット（金券）のお取り置きのご依頼は、トラブルの元となる場合がございます。お控えいただくか、自己責任の範囲内でお願いいたします。実行委員会としては一切の保障をいたしかねます。

※札幌近郊以外の方は、オンラインチケットをご利用ください。

BIA HOI カタコト

札幌市中央区南2条西9丁目9-998
https://www.instagram.com/biahoi_katakoto2_9/
　

Beer Inn 麦酒停

札幌市中央区南９条西５丁目ヨシヤビルＢ１Ｆ　Tel:011-512-4774
https://ezo-beer.com/

　

さっぽろばんけいスキー場

札幌市中央区盤渓410　Tel:011-641-0071
https://www.bankei.co.jp/

　

酒のたなか

札幌市北区北24条西4丁目2-7 　Tel：011-716-8209
http://www.24sake-tanaka.sake-ten.jp/

　

es Craft

札幌市中央区南４条西３丁目2−１ N-Place １F　Tel:011-521-3226
https://www.hotpepper.jp/strJ001203933/

　

クラフトビールとお酒 クノワ

札幌市中央区南3条西３丁目 1 プレイタウンふじ井8階　Tel:011-206-8150
https://www.instagram.com/sakekunowa

　

Mammy’s Bar

札幌市中央区南４条西３丁目３−３ 第２グリーンビル2F

　

#サカノバクラフト

札幌市中央区南３条西１丁目３－３ マルビル1F　Tel:011-596-0774
https://boo-craft.com/cool-beer-craft/

　

イベントの趣旨に賛同して下さる、販売委託協力ご希望のお店も募集しております。ぜひお問い合わせください。

イベント当日までに、売上金と余ったチケットをお返しいただくだけです。申し訳なくも謝礼はございませんが、ノルマも一切ございません。

飲食店以外の店舗も歓迎いたします。

札幌市外の店舗の場合は、別途ご相談ください。(チケット・現金の受け渡しの都合上）

「泊まれる指定席」のプラン

SCBF2025では毎年好評をいただいている『泊まれる指定席』を今年もオプション抽選販売いたします。フォレスト開催時間内は指定席として、またイベント終了時間後もそのまま宿泊いただけます（宿泊用具は各自でご用意をお願いします。当日のレンタルはございません）。

　
今回も２つの宿泊プランをご用意しました。
　①土曜１泊プラン：7000円/サイト
　②土日連泊プラン：12000円/サイト
　◎ 駐車場宿泊利用：1000円/1台/1泊
※日曜１泊プランの設定はございません
※区画の広さは約8m x 8mです
※ 駐車場利用料はチェックIN時に受付にてお支払いください

　
注）泊まれる指定席の利用には、宿泊者全員分のフォレスト参加チケット（ノンアル参加チケットも有効）が必要です（１名様につき 1泊1枚）。フォレスト参加者以外の利用はできませんので、みなさまお買い忘れのないようお願いいたします。

【抽選販売エントリー方法】

・電子チケットサイト「PassMarket」からの抽選販売のみとなります。「泊まれる指定席」抽選販売の専用ページからお申し込みください。
《購入サイト：泊まれる指定席》
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02c42j26pvf41.html

・店頭での受付や販売はございません。ban.K サイトからのお申し込みもできません。

• エントリー期間：5/26(日) 〜6/10(火)
• 抽選結果発表：6/12(木)
• 抽選結果はイベント主催者が抽選結果を確定後にイベント詳細ページよりご確認いただけます。抽選の結果発表スケジュールは、イベント詳細ページにてご確認ください。

※抽選結果の通知は、メールでは原則行われません。必ずイベント詳細ページよりご確認ください。
※メールや電話での当選結果のご質問にはお答えできませんので、ご了承ください

　

フォレスト終了時間の18時以降はイベントビールやフードの提供は行いませんが、ミニライブを企画しています。物販ブースでは缶ビールの持ち帰り販売を行う予定ですので、18時以降も引き続きおいしいビールとステキな音楽とともにキャンプサイトで家族やお友人の皆様とのんびりお過ごしください。
サイト数に限りがありますので、応募多数の場合は応募期間内にエントリーされた方を対象に抽選とさせていただきますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

　
当プランのご利用にあたっては、「泊まれる指定席」の利用規約を必ずお読みください。

https://docs.google.com/document/d/1ydipAkDP-8EgQwsCmgMWouLEJbyk6DbVoGQqnY7K7Y0/edit?tab=t.0

当プランはSapporo Craft Beer Forestを楽しむことを前提とした内容となりますので、こちらの「利用規約」に同意いただけない方はご利用をご遠慮ください。利用者様全員にご理解とご協力をお願いいたします。

【お問合せ窓口】

SCBF実行委員会　泊まれる指定席管理人

松井（BEER CELLAR SAPPORO）

beerforestofficial@gmail.com

※さっぽろばんけいスキー場へのお問い合わせはご遠慮ください

2025.05.17追記
すべての日程で定員に達しましたので、ボランティア参加の募集を締め切りました。

たくさんのご応募ありがとうございました。採否に関しましては追ってメールでご連絡いたします🙇‍♂️

いつも愛に溢れた強力なサポーターの皆様に支えられて、本当に感謝いたします！

　

《SCBF2025ボランティア公募のお知らせ》

今年もフォレストサポーターとしてSCBFを支えていただくボランティアスタッフを募集いたします。
7/12(土)、7/13(日)のうち、ボランティア参加が可能な方がおられましたら、ご協力をお願い致します。
10回開催となるSCBF2025を共に盛り上げましょう！
定員に達し次第、予告なく募集を締め切りますので、ご興味のある方はお早めにご応募下さい♪

　

【応募方法】

ボランティアとしてご協力いただける方は、以下の募集案内をお読みいただき、必要事項をご記載の上、ボランティア窓口担当 松井（所属：ビアセラーサッポロ）までメールでご応募下さい（DMや店頭での応募は受け付けておりません）。

応募専用のメールアドレス： scbf.volunteer@gmail.com
——————————————
・氏名：
・よみがな：
・性別：
・参加希望日：
　　7/12土: ◯ or Ｘ
　　7/13日: ◯ or Ｘ　
・Tシャツ希望サイズ：S,M,L,XL
・メールアドレス：
・携帯番号（ハイフンあり）：
・打ち上げ参加：◯ or X
・記念グラスの希望 : あり or なし
——————————————

※ 登録メールアドレスは、pdfなどのファイルが開けるもので、gmailからのメールが受け取れるもの
※docomo、au、softbankなど各キャリアのメールアドレスはメールがお届けできない可能性がございますので推奨しておりません

　

《SCBF2025ボランティア募集要項》

【募集日時】

• 7/12(土) イベント当日 8:50〜19:00頃
• 7/13(日) イベント当日 8:50～20:00頃 　定員達成しました

【参加資格】

• イベントを一緒にを盛り上げ、サポートしてくださる意欲のある方
• ビールに愛情を持って接していただける20歳以上（参加日時点）の方
• ⻑時間にわたって⽴ったまま⾏う活動について、健康上⽀障のない⽅（ビール提供の合間や休憩時間中はお座りいただけます）。
• ビール樽の運搬作業を含みますので多少の⼒作業ができる⽅を歓迎いたします。⼒作業が難しい⽅には作業内容を配慮いたします。
• リーダーの指示に従って、また他の方と協調性を持って活動していただける方
• 飲食店、サービス業経験の有無は問いません。お客様とのコミュニケーションが取れる方。

【活動場所】

• ban.K/さっぽろばんけいスキー場（札幌市中央区盤渓）
• 地下鉄東西線円山公園駅およびバスターミナル

【活動場所内容】

• 会場設営準備、受付準備、会場撤収作業
• ビールアンバサダー
• 来場者の整理・行列の整備、イベント会場への誘導
• サービング補助、樽補充、氷補充
• 会場内清掃、会場案内、誘導作業
• 追加チケット販売、物販補助
• 送迎シャトルバス乗り場での行列整理と誘導

【ボランティアスタッフ特典】

• 公式イベントスタッフＴシャツ（一人１枚／日）　
• まかない食（土日のみ、1食/日）
• ビールチケット（3杯/日）
• 円山バスターミナルからの無料送迎バスあり（7/12土と7/13日）
• リユースカップ（一人１個）
• オリジナル記念グラス（一人１個、希望者のみ）
• 7/13(日)の打上げ会への参加権（有料）

※打上げ参加費は3000円程度（一部補助を検討中）。イベント終了後から２時間程度を予定。会場は決まり次第ご連絡致します。

※ボランティア参加は1日だけでもOK
※各日ごとに募集定員に達した時点で募集を終了します。応募多数の場合は実行委員による選考となります。
※仕事の割り振りは、経験と実績等を踏まえて実行委員側でいたします。
※日当・交通費の支給はございませんが、賄い食とビールチケットを支給しますので、休憩時間を利用してイベントを楽しんでいただけます（泥酔しない程度の飲酒可）。
※どの部署でも体力を使いますので、ご体調のほどお気を付けください。もちろん休憩時間は確保いたします。
※ビールチケットはすべて使い切るよう休憩時間を利用してイベントを楽しんで下さい！ ただし泥酔厳禁です。作業に差し支えない程度でお願いします。
※事前にボランティア概要、作業マニュアルを配布いたします。